Entre a verdadeira caipirinha com lima e esta maracujinha... não sei... vou experimentar novamente... bem estou indeciso... acho que vou experimentar um pouco mais...
Com os primeiros maracujás fiz esta combinação quase perfeita, não digo perfeita, porque ainda não experimentei todas, lol.
Para além do seu sabor tem a textura super crocante das sementes de maracujá, deliciosa.
Fiz assim...
CAIPIRINHA DE MARACUJÁ - MARACUJINHA
INGREDIENTES
1 maracujá grande
2 colheres (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de cachaça ou vodka
gelo
PREPARAÇÃO
Num almofariz para capirinha, juntar a polpa do maracujá e o açúcar e bater. Juntar a cachaça e bater um pouco mais.
Num copo com 3/4 de gelo verter a mistura.
Degustar sem palhinha, mas com uma colher pequena de madeira ou algo para mexer.
NOTAS, MAS NÃO MENOS IMPORTANTES
- As sementes do maracujá entopem a palhilha mas como em qualquer bebida com muito gelo é necessário algo para mexer, misturando a água e o álcool.
