quinta-feira, 8 de outubro de 2009
Doce do Padre
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (a mesma medida) de leite
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 3 gemas peneiradas
- 1/2 colher (chá) de baunilha
- 3 claras
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 4 gotas de baunilha
- 1 pacote de biscoito doce (de sua preferência) triturado
Modo de Preparo
1- Num liquidificador coloque 1 lata de leite condensado, 1 lata
(a mesma medida) de leite, 2 colheres (sopa) de açúcar, 3 gemas
peneiradas, 1/2 colher ( chá) de baunilha e bata bem. Reserve.
2- Em formas individuais coloque um pouco de biscoito triturado e
compacte bem. Sobre o biscoito coloque um pouco de creme
(reservado acima). Leve ao freezer por +/- 12 horas.
3- Numa batedeira bata 3 claras em neve (+/- 5 minutos) Com a
batedeira ainda ligada adicione 8 colheres (sopa) de açúcar e 4
gotas de baunilha e continue batendo até formar um suspiro (+/- 3
a 4 minutos). Com a ajuda de duas colheres retire porções do
suspiro e coloque sobre o doce e sirva a seguir.
- • Categoria:Doces e sobremesas
- • Preço: R$8,00
- • Rendimento: 6 porções
