Saiba até que ponto os produtos saudáveis fazem diferença
Mais vitamina A, mais ferro, mais vitamina C. Você fica convencida quando olha a embalagem? Nossa equipe fez um teste junto com uma nutricionista para comparar a diferença entre estes alimentos.
A nutricionista Daniela Chaud ajudou o Jornal Hoje a comparar os alimentos. Montamos dois carrinhos com os itens de necessidade básica do brasileiro.
A batata, por exemplo, escolhemos a vendida a quilo e outra que vem sem casca dentro de uma caixinha, custa quase três reais a mais. Tem antioxidante para prevenir o envelhecimento das células.
“Comparando uma com outra, a diferença é o custo”, diz Daniela Chaud, nutricionista.
Entre as margarinas, a diferença de preço chega a quase sete reais. “Esse produto é adicionado de fitoesteróis, que são compostos presentes nas frutas, verduras e legumes. Utilizando este produto ela pode contribuir com a sua saúde, com a redução do mau colesterol e do colesterol total, mas somente isso não garante”, alerta a nutricionista.
Os nutrientes indicados nas embalagens são encontrados em vários alimentos. “Esse óleo alega que apresenta ômega 3, mas o ômega 3 também pode ser obtido através da linhaça, da sardinha. Esta substância está relacionada a prevenção de doenças cardiovasculares, pela redução do colesterol total e também do mau colesterol”, alerta.
A caixinha de leite tem ferro. “Aqui a quantidade de ferro é cerca de 38% das necessidades diárias em um copo, o restante da necessidade, pode ser obtido através de um bife pequeno, por exemplo”, comenta.
Chegou a hora da gente comparar o preço, isso é muito importante. Em cada um dos carrinhos colocamos treze itens da cesta básica.
Uma compra saiu por R$ 28,71, a outra custa R$ 61,18. Diferença de R$ 32, 47, um valor bem maior.
A gente pode dizer que esse segundo é carrinho mais saudável do que o primeiro que é mais barato.
“Vale sempre interpretar os rótulos, ver o percentual do valor diário, porque às vezes a quantidade deste nutriente é mínima que nem compensa gastar tanto”, alerta.
A nutricionista disse que para garantir uma alimentação saudável é necessário consumir cinco porções por dia de frutas, verduras, legumes e grãos integrais.
Renda é a nova peça da moda verão
Quem já gostava da renda feita pelas artesãs nordestinas tem um novo motivo para ter essa peça no guarda-roupa. Estilistas estão fechando parcerias com as rendeiras para incrementar a produção.
No sítio de dona Helena, em Orobó, no agreste de Pernambuco é a maior correria. Distração para esta agricultora é fazer renda... “A coisa mais feliz pra mim é minha família e fazer o trabalho manual”.
As mulheres da comunidade rural caiçaras são guardiãs de uma arte trazida pelas freiras francesas que ensinavam na região. As artesãs são rápidas no jogo com a linha e as mãos. Dona Rosa foi uma das primeiras a aprender.
“Tomava conta de 23 meninas, todas moças”, conta Rosa Antônia Pereira, artesã.
Ao lado de dona Rosa, estão a filha dela, Josefa, e a neta. Elas se reuniram numa associação que busca no talento, um jeito de reforçar o orçamento da família. “Tem meses que a gente consegue R$ 300 e outro mês que a gente não vende nada”, explica Josefa Pereira de Oliveira.
Se não fosse o grupo, a renda francesa frivolité já teria desaparecido do agreste de Pernambuco. Fazer da tradição, a vocação capaz de prepará-las para o futuro, sem que precisem deixar o lugar onde nasceram, é o principal desafio do projeto.
O estilista Eduardo Ferreira ajudou a criar uma nova coleção de roupas enfeitadas com rendas. As peças ficaram refinadas e ganharam nervuras, babados.
“O frivolité durante décadas esteve esquecido, meio que oculto e fora de uso. Com essa ação a gente consegue resgatar muito da riqueza que é o frivolité. Riqueza essa que é propícia para o mundo da moda que vive em buscas de novidades e que cada vez mais tem um comércio comprometido com o social, com a brasilidade”, esclarece Eduardo Ferreira, estilista.
Vela em gel é opção de decoração para o Natal
Artesã ensina o passo a passo para fazer a peça que irá alegrar a mesa natalina.
Barra Carmem Miranda |
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Material utilizado: Modo de fazer: |
| Esta é mais uma receita especialissima para você! Em homenagem a uma das Maiores Celebridades do nosso país, apresento lhes esta barra repleta de cores, aromas e muita alegria, que representa todo tropicalismo do nosso Brasil. Divirta-se fazendo mais este sabonete e ouse tomar um banho de frutas. Por Peter Paiva |
