terça-feira, 8 de junho de 2010
Cupcake é ótima opção de sobremesa
Cupcake é ótima opção de sobremesa
Que tal um bolo, pequeno, individual, com uma decoração super criativa? A repórter Renata Capucci descobriu como é simples fazer um desses em casa.
Renata Capucci Rio de Janeiro, RJ
Nas vitrines das lojas de doces, eles ganham cada vez mais destaque. Difícil não ficar com vontade de provar.
O cupcake é um bolinho muito comum nos Estados Unidos e fácil de fazer. A massa é simples: leva farinha, ovos, manteiga, açúcar, fermento e essência de baunilha.
É só bater bem a manteiga pro bolinho ficar leve e adicionar o açúcar aos poucos. Depois dos ovos, nada de batedeiras. Junte todos os outros ingredientes bem devagar. Você vai precisar de forminhas.
“Com o auxílio de uma colher, você vai colocando a massa nas forminhas, mas é importante manter um espaço pro bolo poder crescer, então nunca ultrapasse três quartos da capacidade da forma”, explica Cristiane Parga, confeiteira.
Aí é só colocar no forno a 180 graus por 20 a 25 minutos e esperar esfriar. Pra rechear, o pulo do gato:
“Bridadeiro branco, qualquer creme consistente pode ser usado para rechear. Use uma faquinha de ponta, da lateral pro centro, a gente vai cortar um círculo, com muito cuidado, pra gente não atingir o fundo do bolinho, se não vai rasgar a forminha de papel, e a gente vai retirar a tampinha. Duas colheres pra você conseguir colocar o recheio. Como a gente preencheu o buraco que a tampinha deixou, precisa tirar um pouco de massa de bolo e é só colocar em cima. Ta recheado o bolinho”, orienta a confeiteira.
O grande charme dos cupcakes é o visual e a decoração é certamente a parte mais divertida da receita. Agora, montar os bolinhos tão caprichados, dá trabalho, mas é só usar os ingredientes certos e a criatividade. Dá até pra chamar a criançada para participar.
Hoje a gente vai decorar os cupcakes com a pasta americana, uma pasta de açúcar, super maleável, que você pode usar de várias maneiras.
Depois de abrir a massa, faça a base com um cortador ou um copo. Para a pasta grudar no bolinho, um pouco do recheio. Com a pasta colorida, dá pra fazer bichinhos de jardim, flores, tudo que a imaginação permitir.
RECEITA CUPCAKES por Cristiane Parga
INGREDIENTES
2 xícaras + ¾ de farinha de trigo
1 xícara de manteiga em temperatura ambiente (200g)
2 xícaras de açúcar
4 ovos grandes em temperatura ambiente
1 xícara de leite
1 colher de sopa de fermento
1 colher de chá de essência de baunilha
Pré-aqueça o forno a 180°C.
MODO DE PREPARO
Numa vasilha peneire a farinha e reserve.
Em outra vasilha bata a manteiga até que fique bem cremosa. Acrescente o açúcar aos poucos e continue batendo por 2 minutos, até que a mistura fique bem fofa. Acrescente os ovos um por um, e bata bem após cada adição. Fora da batedeira, acrescente a farinha, intercalando com o leite. Acrescente a essência de baunilha e por último o fermento. Não bata a massa, apenas misture levemente.
Distribua a massa nas forminhas, mas não ultrapasse ¾ da forma. Asse por aproximadamente 20-25 min. Retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar.
Rendem 22 Cupcakes.
RECEITA DA PASTA AMERICANA
INGREDIENTES
½ xícara de suco concentrado de fruta - peneirado (maracujá, laranja, caju)
2 colheres (sopa) de gelatina em pó incolor sem sabor
2 colheres (sopa - bem cheias) de glucose (transparente)
2 colheres (sopa niveladas) de gordura vegetal
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
½ xícara de creme de leite sem soro
¼ de xícara de leite condensado (lata)
1 ½ kg de açúcar impalpável (Encontra-se em lojas especializadas em festas)
MODO DE PREPARO
Acrescente aos poucos: a glucose, a hidrogenada e a essência, mexendo suavemente até dissolver tudo muito bem.
Em uma bacia grande peneire a metade do açúcar, junto à mistura líquida mexa até formar um creme.
Acrescente o creme de leite e o leite condensado.
Sobre uma superfície plana coloque o restante do açúcar e vá amassando até formar uma massa bem homogênea.
Para conferir o ponto certo, você deve fazer um rolinho e colocá-lo em pé sobre a superfície plana. Se não cair está no ponto.
A massa deve soltar das mãos.
- CALÇADOS!!
Comprinha da Dany: Narcisse da Chloè
Como decorar a mesa para a ceia de Natal?
Como sou uma apaixonada por essa época do ano, e AMO enfeites de natal, decoração natalina e tudo mais, resolvi começar a pesquisar sobre decoração para a ceia do natal.
Como o mar não está pra peixe pra ninguém, vamos ver se conseguimos reciclar, adaptar e utilizar algumas coisitchas que temos em casa certo?
Pra começar a dar aquela águinnha na boca, dá uma olhadinha nesse vídeo, é bem rapidinho.
Após decorar sua casa e deixar tudo com aquele clima gostoso de festa, de confraternização e de amor, vamos arrumar nossa mesa?
Pra começar, ao escolher as louças prefira os brancos que podem combinar com qualquer tipo decoração. Mas como nós geralmente usamos aquilo que já temos, tente combinar as cores das louças com a decoração, uma ótima dica quando se trata de pratos coloridos é jogar uma toalha neutra, nada de estampas!! É natal não carnaval!! Tente combinar os guardanapos com a toalha, usar o mesmo tecido, se optar pelos de papéis, você pode usar o vermelho, verde ou o tradicional branco.
Uma toalha branca com detalhes dourados nas laterais e /ou barra também fica muito bonito, não gosto de detalhes na parte da toalha que fica sobre a mesa, pois fica muito carregado depois que você coloca os pratos, comida e decora, prefiro o fundo liso.
Quanto as mesas, o ideal seria uma mesa para a comida, outra para a bebida e uma terceira para os convidados jantarem. Senão fica aquele enrosco de braço esticado e atravessado pela mesa toda.
A mesa de comida preferencialmente não se usa flores naturais, mas pode decorar com velas e castiçais, pequenos objetos natalinos como papai noel, rena, boneco de neve ou até mesmo com festão e nozes, maçãs.
A distribuição das louças e talheres na mesa é de acordo com o tipo de serviço escolhido por você, mas coloquei dois organogramas para uma mesa formal. A colocação é sempre de fora para dentro.
1 – Prato de jantar (será substituído à medida que os outros pratos forem servidos);
2, 3 e 4 – Garfo de salada, garfo de peixe e garfo de jantar;
5, 6 e 7 – Colher de sopa, faca de peixe, faca de jantar;
8 e 9 – Prato e faca de couvert;
10 e 11 – Garfo e colher de sobremesa;
12, 13 e 14 – Taças de água, vinho branco e vinho tinto.
Observação: pode haver uma taça de champanhe, e essa ficará após a taça de vinho tinto.
Isso são algumas sugestões minhas, não gosto de nada muito carregado, mas também não precisa ser simples de mais. Se uso as louças coloridas que já tenho, procuro jogar a toalha lisa no fundo. Não gosto de mesa com arranjos muito altos, acho que atrapalha a conversa.. gosto de conversar olhando no olho... prefiro que todos se vejam enquanto estamos comemorando o natal.
A seguir algumas fotos que achei na net, umas eu gosto outras nem tanto... e tem aquelas que não faria de jeito nenhum!!
Preparação para Copa 2010 - CALÇADOS!!
Ou então um All Star de lona por R$ 72,00.
Minha lista de blogs
- Propaganda Tokidoki for Sephora44 minutos atrás
- PRIMEIRAS FOTOS DA VIAGEM1 hora atrás
- Promoção Relâmpago - Namorados!1 hora atrás
- Cabelos encorpados é possível sim!!2 horas atrás
-
- Com qual esmalte eu vou? (23)4 horas atrás
- RECEBI UM COMENTÁRIO ANÔNIMO5 horas atrás
-
- Sorteio Estética Avançada!9 horas atrás
- Novas makes Givenchy9 horas atrás
- Sorteio do Mês dos Namorados no CCM!11 horas atrás
- Vermelhou!1 dia atrás
- Divulgação de Sorteios1 mês atrás
-
- aprende ...4 meses atrás
- Voltando...4 meses atrás
-
Descubra dicas de como tirar o cheiro de roupa guardada das suas peças de inverno
Vinagre, limão e até pão são aliados para cuidar da sua roupa.
enda-se ao inverno 2010
Reações: |
sexta-feira, 12 de março de 2010
Como conservar melhor suas roupas
Beijocas e um ótimo final de semana!!
Especialista da M.A.C dá entrevista sobre tendência de make e aposta na produção natural
As maquiagens de desfile não estão tão dramáticas quanto costumavam ser. Monocromático e nude é o que as mulheres normais amam: deixar a pele bonita, destacar as bochechas para deixá-las brilhantes, boca natural… E nessa temporada o olho também está bem natural. Acho que isso torna a maquiagem bem acessível às mulheres reais. Na passarela fica dramático por causa da luz e do andar das modelos, mas é para ser uma inspiração.
Acho que sim. Muito do estilo hoje vem das ruas. É tudo muito mais urbano, e nessa temporada reparei que há muita influência do sportswear, mistura de roupas militares, coisas que as pessoas usam nas ruas.
Acho que ela melhora, mas perfeição as pessoas nunca vão atingir, a não ser que sejam retocadas por um computador. E a perfeição é muito chata. A Kate Moss, por exemplo, inspira as mulheres porque não é perfeita: ela tem um namorado roqueiro, mistura roupas velhas com novas, tem manchas no rosto, e continua bonita. Pessoas assim mudaram a forma como as mulheres veem a beleza. Perfeição é para donas de casa entediadas. As mulheres hoje fazem a maquiagem no caminho do trabalho, no carro, no metrô… Eu gosto do momento pelo qual a beleza está passando. A maquiagem deixou de ser para os ricos e bonitos. É para todas as mulheres. E o luxo ficou chato. As pessoas querem coisas descoladas, não luxuosas.
Vai soar estranho, já que trabalho com moda, mas pra ser sincero não acredito em estações. Mulheres que querem estar bronzeadas, por exemplo, vão estar bronzeadas o ano inteiro. O que tem a ver é o tipo de produto que você usa. No verão, você talvez use menos produto na pele. Mas não acho que exista um estilo de verão e um estilo de inverno. Se a mulher gosta de boca nude, ela não vai usar um batom vinho escuro só porque é inverno. Você pode ditar tendências o quanto quiser, mas se a mulher não gostar, ela não vai usar.
Sombras e Batons Alto Verão 2010
Mas claro, mulheres lindíssimas, super arrumadas e maquiadas, com roupas feitas exatamente pro corpitcho delas... e a gente babando!!!
Dai vem aquela vontade de ficar assim, linda, deslumbrante igual a elas na Tv (ninguém aqui tá falando da atriz, mas sim da personagem, sempre bela).
Apesar do "inverno" insistir em ficar aqui no sul, e eu já tô pirando que não consigo usar 1 vestidinho se quer...mas enfim... então pra gente começar a se preparar e ir treinando aquela make fantástica pro verão, vamos às cores que estarão em alta para batons e sombras.
A matéria com as as dicas é da Fabiola Taques Batista do site Portais da Moda
As sombras e os Batons alto Verão 2010 podem ter muitas alternativas de escolha, para todos os gostos e tipos físicos de cada mulher.
A cor “sem cor” é perfeita para o dia a dia, podendo ir ao trabalho, às compras e passear com a família do jeito mais natural, porém ressaltando a beleza da mulher.
O nude possui uma cartela de cores variadas. Os tons de marrom, bege, laranjas, rosas e salmão, podem ser diversificados para atender a todos os tipos de peles.
As mais diversas nuances podem estar nas pálpebras, as mais escuras no côncavo e principalmente para os lábios, que resulta em uma make sofisticada, elegante e low profile.
Outra opção é decorar o rosto nude com outras tendências, como por exemplo, usando o dourado nos olhos, acompanhado com os tons de bege e marrom, ou com o prata, junto ao salmão e o rosa.
A tendência é inspirada no gótico dos anos 90, saindo do inverno para merecer mais atenção no Verão 2010.
Em contraste com uma make mais nude, o batom café evidência os lábios, deixando-os atraente para uma mulher com mais atitude, resgatando a auto confiança e a força de atração.
Para quem não se identifica com a cor, outra opção é o tom de vinho, que era ícone da cantora Madonna nos anos 90.
A cor pode ser usada por muitos tipos de mulheres. Não esqueça que se abusar da cor na boca, mantenha os olhos mais naturais, apenas com lápis e máscara de rímel, equilibrando assim, a make!
O batom Laranja é vibrante e jovial, podendo ser usado por todas as mulheres que gostam de abusar da moda ao seu favor!
A cor laranja traz energia e vitalidade, perfeito para os dias mais quentes do ano!
Os tons de laranja podem ir dos mais escuros, avermelhados, aos tons mais corais e claros.
Pode ser usado nas mulheres de pele negra e nas mais brancas também, porém não é recomendada para quem tem a pele mais amarelada.
“Experimente bastante até achar o laranja que funciona
O Rosa chegou com força total
Os tons podem ir da versão mais clarinha e opaca, até a mais pink chiclete! As cores resultam em uma make super moderna e descolada para meninas e moças que adoram estar na moda!
O tom vale para todos os tons de pele. As negras se identificam muito com a cor, como a cantora Rihanna e a atriz Taís Araújo, atual Helena da novela “Viver a Vida”, que ainda abusará muito da tendência.
“Os rosas menos exuberantes funcionam com tudo e para todas, mas as morenas devem preferir os queimados”, ressaltou o maquiador Max Weber, de São Paulo.
O delineador pareceu nos desfile em tons néon, intercalados com o laranja, amarelo, verde, azul, roxo e rosa.
Pode-se optar em fazer o “estilo gatinho”, dos traços mais finos para as mais discretas, até os mais grossos, inspirados na cantora Amy Winehouse para as mais descoladas!
As sombras podem ir pelo côncavo inteiro dos olhos e na parte inferior dos cílios também. Tudo depende da personalidade de cada mulher.
Todas as cores são válidas e os degrades também são bem vindos!
O novo rímel também é colorido com as cores do Verão! Pode-se abusar dos cílios postiços para compor o look mais fashion ainda!
As makes cintilantes ou douradas destacaram as passarelas e as noites de muitas famosas, como a atriz Drew Barrymore e a cantora britânica Lilly Alen.
As sombras cintilantes podem ser usadas em pontos restritos, como por exemplo, apenas no canto dos olhos para iluminar o olhar, ou pincelados pela côncavo e até acima das maçãs do rosto, abusando da tendência!
A irreverência das sombras pode ser usada e abusada, quando o assunto é brilho que descontrai e proporciona leveza.
A pele totalmente iluminada ressalta qualquer tipo de defeito. “Só aconselho para quem tem pele seca, pois a aparência fica mais hidratada”, afirma o maquiador Fernando Torquatto, do Rio de Janeiro.
Ah minha gente, a Manoella já está atendendo em Curitiba, sim!!
Para as sortudas, prestem atenção:
Pessoal!! Hoje, oficialmente a Manoella começa a expandir para o território nacional. Agora, começará a ficar mais fácil encontrar os produtos. Toda vez que fecharmos uma venda em alguma farmácia no Brasil, anunciaremos no blog para que vocês possam correr até lá e comprar os produtos. Não é demais esta notícia? Corram na Farmais de Curitiba para comprar os seus produtos Manoella.
O endereço é: Rua Brasilia, 6300 bairro Novo Mundo - Curitiba - PR