Omelete de claras

Você vai precisar de:

3 claras de ovo
1 pitada de fermento
1 colher de sopa de leite desnatado
Sal e pimenta a gosto

Em uma cumbuca funda bata as claras. Depois acrescente os outros ingredientes e bata de novo.

Aqueça uma frigideira tefal untada com óleo de canola, derrame a mistura e abaixe o fogo.

A massa da omelete fornece apenas 90 calorias.

Acrescente o recheio que desejar.

Uma boa opção é adicionar peito de peru, queijo branco e orégano.

Com recheio a omelete ganhou mais energia, e agora fornece cerca de 300 calorias.

Sirva junto com uma boa salada de folhas e fatias de tomate. Bom apetite!