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sexta-feira, 23 de julho de 2010

Delícia sem culpa


categoria Sem Categoria

O bolo sem açúcar, de cacau com morangos, que a Pratricya preparou junto com a Chef Lúcia Herz no último programa fez muito sucesso. Por isso, sem enrolação, vamos ao que interessa… A receita

9851morangos

- INGREDIENTES:

1 xícara de farinha de trigo branca

2 colheres de sopa de cacau

1 colher de chá de pó Royal

1 colher de chá de bicarbonato

¼ xícara de nozes picadas e levemente tostadas

1/3 de xícara de leite desnatado

1 colher de sopa de vinagre branco

2/3 de xícara de purê de maçã

½ xícara de mel

3 claras

3 ½ colher de sopa de óleo

1 colher de chá de baunilha

½ xícara de pó de rosca

castanha de caju picada e levemente tostadas p/ enfeitar( opcional

- COBERTURA:

1 xícara de morango picado

¼ de xícara melado

1 colher de sopa vinagre balsâmico

- CALDA DE LARANJA

1 xícara de suco de laranja

6 colheres de sopa de água

2 colheres de sopa de maisena

-MODO DE FAZER

BOLO:

1. Junte os ingredientes secos, misture bem e reserve.

2. Em outra vasilha, junte o leite e o vinagre. Misture bem e reserve

3. Numa terceira vasilha, junte o purê, o mel, as claras, o óleo e a baunilha

Misture bem. Acrescente a mistura de leite e vinagre e, por fim junte a mistura dos ingredientes secos, mexendo apenas o suficiente para homogeneizar a massa.

4. Leve ao forno pré aquecido em formas bem untadas com manteiga a 350 graus por aproximadamente 15 minutos ou até que comece a desgrudar das formas.

COBERTURA:

Misture o balsâmico com o melado e junte ao morango picado. Reserve pelo menos por 30 minutos na geladeira.

CALDA:

Misture o suco de laranja e água com a maisena e leve ao fogo. Deixe ferver por alguns minutos, mexendo sempre, até engrossar. Adoce a gosto.

PARA MONTAR A TORTA:

Polvilhe o fundo dos bolinhos com a farinha de rosca. Coloque os morangos e sirva com a calda de laranja.

Depois vocês contam pra gente se a receita deu certo.

sábado, 17 de abril de 2010

Veja quanto tempo de malhação compensa os ovos de Páscoa


O Jornal Hoje fez as contas de quanto tempo de exercício é preciso para queimar o chocolate do feriado

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A Páscoa passou, todo mundo se deliciou com os ovos de chocolate e agora vem a pergunta fatal: De quanto tempo de malhação você precisa para cada ovo devorado?

Quando a tentação é grande, a gente se esquece que essas delícias têm um preço. Preço que não se paga só na caixa registradora, não. Se livrar das calorias dos ovos de páscoa pode exigir muito esforço.


Veja só o valor calórico desses ovos: O de 120 gramas tem em média 640 calorias. O de 375 gramas salta pra 2 mil. E o de meio quilo, 2.660 calorias. E sabe quanto é necessário malhar pra queimar cada um deles?


O professor de Educação Física, Eduardo Neto, montou um programa, a pedido do Jornal Hoje. Para o ovo pequeno, dá pra resolver em um dia.“Você combina de 45 minutos até uma hora de musculação, com uma hora de corrida você consegue ter esse gasto calórico se a intensidade for de moderada pra alta. Para eliminar as gordurinhas do ovo médio, três horas de malhação!”


Melhor dividir em três dias. “Seria você combinar as atividades aeróbicas, tipo uma hora de natação, uma hora de spinning e quase uma hora de corrida”, conta Eduardo.


E pra se ver livre de 500 gramas de chocolate, persistência! “Se a gente pensar de segunda a sexta, vamos pensar em 30 minutos de musculação, uma hora de treinamento aeróbico que pode ser na própria bicicleta ergométrica ou em uma esteira e complementar com outra atividade que seria pular corda, aula de step, aula de ginástica localizada, isso durante cinco dias na semana”, completa o professor.


“Eu não estou nem aí, eu como tudo, todos os chocolates que me dão, eu como. Depois a gente malha, né? Malha pra isso!”, conta Marguerita Russomano, funcionária pública.


Os ovos maiores, que têm em média, 2 mil calorias, isso é mais ou menos o que uma mulher precisa de calorias para um dia inteiro.

Para quem ainda tem chocolate em casa, uma sugestão: divida o que sobrou em pequenos pedacinhos e congele, porque os ovos duram mais seis meses no freezer. Quem sabe, se longe dos olhos, não fica mais fácil vencer a tentação?

quinta-feira, 18 de fevereiro de 2010

Sorvete de mamão papaia com iogurte


Você não precisa evitar a sobremesa para ficar em forma

Ingredientes:
2 mamões papaia (sem casca e sem sementes)
1 xícara (chá) de água quente
1/2 xícara (chá) de adoçante
1/2 xícara (chá) de iogurte natural desnatado
1/2 colher (chá) de essência de baunilha


Modo de preparo:
Corte o mamão em pedaços e coloque no liquidificador. Bata até obter um creme. Reserve 2 xícaras. Em uma panela, misture a água quente e o adoçante. Leve ao fogo até dissolver completamente. Acrescente o adoçante
dissolvido ao mamão e misture bem. Leve para congelar por 4 a 6 horas, até


firmar. Mexa de hora em hora para desmanchar os cristais de gelo. Transfira a mistura para o liquidificador. Adicione o iogurte e a baunilha. Bata até obter um creme liso. Congele.

Rendimento: 8 porções
Valor calórico: 22 calorias por porçã

segunda-feira, 7 de dezembro de 2009

Sem açúcar, mas com muito sabor

Escolher opções saudáveis é uma bela jogada contra os problemas da diabete. Então, anote aí: aveia, canela, yacon e levedo de cerveja. Eles ajudam a manter os níveis de glicose equilibrados
por Lúcia Nascimento / fotos e produção Diego Rousseaux


Produção e Fotos Diego Rousseaux
Os alimentos que você vê nesta página dão um golpe duro na glicose

Quando comemos um doce ou um prato de macarrão, os carboidratos desses alimentos são transformados em glicose e absorvidos pelo intestino delgado. Então, a glicose é levada ao sangue e, a partir daí, com a ação da insulina, é transportada para dentro das células, onde será convertida em energia. Esse é um processo normal do organismo. Não para os diabéticos. Neles, a insulina deixa de agir e a glicose fica circulando no sangue por muito tempo. Assim, falta energia para as atividades diárias e sobram problemas decorrentes do exagero desse tipo de carboidrato.

E se você é um dos mais de 6 milhões de brasileiros portadores da doença, fique tranquilo. Hoje, sabe-se que uma
alimentação equilibrada, aliada à prática de exercícios físicos, pode ser suficiente para estabilizar a situação e evitar qualquer complicação que a diabete possa trazer. Esse é o exemplo da terapeuta ocupacional Sheila Muschellack, que convive com a doença há 14 anos. Ela conta que descobriu o problema aos 10 anos, no dia da Páscoa. "A pediatra ligou avisando e disse que os exames de sangue estavam alterados, logo, não poderia comer ovos de chocolate! Achei que seria passageiro, mas a diabete chegou para ficar e muita coisa mudou." Aos poucos, ela aprendeu que o principal ingrediente para se manter bem eram as fibras - em todas as refeições.

Açúcar liberado
O açúcar extraído da planta conhecida como estévia (Stevia rebaudiana Bertoni) tem conquistado consumidores nos Estados Unidos, Europa, Japão e até mesmo no Brasil como substituto do açúcar comum. Embora apresente capacidade adoçante 250-450 vezes maior que a sacarose - aquela do açúcar comum - não tem caloria e nem é metabolizado pelo corpo humano.

É de se ressaltar a importância dessa substância para a saúde dos diabéticos. Ela freia a absorção dos carboidratos, evitando os picos de glicose no sangue. Consumir um prato de macarrão ao sugo, por exemplo, elevará mais a glicemia do que se a pessoa comer uma quantidade menor desse alimento com um pedaço de carne grelhada e legumes cozidos. Explicação: "O carboidrato [nutriente em que o macarrão é abundante], quando ingerido sozinho, eleva mais a glicemia do que quando combinado a alimentos ricos em proteínas [como a carne] e ricos em fibras [como os legumes]", afirma a nutricionista Cíntia Elaine Ramos Trindade, do Total Care da Amil.

"As fibras, quando agregadas aos carboidratos, dificultam a digestão desse nutriente, levando a uma absorção lenta e gradual da glicose", completa o endocrinologista Ricardo Amim, de Minas Gerais. Isso dá oportunidade ao pâncreas de produzir a quantidade de insulina necessária para compensar o açúcar ingerido na refeição, ou dá tempo para o medicamento contra a diabete agir de forma adequada.

A curmarina, substância encontrada na canela, auxilia a reduzir os níveis glicêmicos, 90% dos casos de diabete têm motivo hereditário

Aveia com Frutas

Desde pequeno somos incentivados a comer vegetais em geral. Como você já percebeu, eles são ricos em fibras e não devem faltar no prato do diabético. A regra também vale para os cereais integrais. Nesse grupo, cevada, quinoa, centeio e aveia são os mais recomendados. E entre todos eles, talvez, o último seja o mais fácil de ser incluído na alimentação.
É que a aveia combina com tudo (ou quase tudo): com frutas, iogurte, ou mesmo no preparo de bolos e biscoitos. Dica: substitua seu café da manhã por um mingau de aveia com passas e amêndoas. "Ela tem altos teores de fibras solúveis, que ajudam a diminuir o risco de diabete e, também, as chances de doenças cardíacas e alguns tipos de câncer", diz Cíntia Elaine.

Canela X Açúcar

De acordo com a nutricionista Lara Natacci, que atua em São Paulo, a canela é outra ótima aliada dos diabéticos. Essa especiaria melhora a sensibilidade das células à insulina - o hormônio responsável pelo transporte da glicose do sangue para dentro das células, facilitando a penetração do nutriente nelas. "Assim, a canela auxilia a reduzir os níveis glicêmicos", diz a nutricionista.
Esse benefício se deve à cumarina, um princípio ativo volátil encontrado em diversas espécies de plantas, entre elas, o guaco, o agrião e a canela. Quando consumida em excesso, porém, essa substância pode causar danos ao fígado e aos rins. "O ideal é ingerir meia colher de chá por dia e evitar o uso durante a gestação e se estiver com hipertensão", recomenda Lara Natacci.







Yacon, Já Ouviu Falar?

Essa raiz costuma ser vendida como um tipo de batata e ainda é pouco conhecida no Brasil. Sua presença tímida nos
pratos do País, no entanto, se deve apenas à falta de conhecimento sobre seus inúmeros benefícios. Um deles é de suma importância para os diabéticos: o alimento diminui os níveis de glicose no sangue. A raiz não é rica em amido (um tipo de carboidrato) e possui açúcares conhecidos como frutanos, que atuam como adoçantes naturais.
"O yacon armazena os carboidratos na forma de frutanos do tipo inulina, em sua maioria. Quando consumidos, chegam ao cólon sem alterações significativas em sua estrutura", explica Deise Regina Baptista, professora do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná (UFPR) e membro do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes.

"A inulina, dentro do organismo, transforma-se em uma espécie de gel, e no intestino delgado essa substância gelatinosa é capaz de tornar a absorção da glicose mais lenta", continua. Como o diabético não tem insulina suficiente para queimar rapidamente a glicose, a lentidão em sua absorção pelo sangue é um forte aliado. Uma sugestão de consumo para o yacon é batê-lo com suco de frutas e ingeri-lo entre 15 e 20 minutos antes das refeições principais.

O consumo de yacon torna a absorção da glicose mais lenta

Levedo De Cerveja Também!

Ele é o resultado do processo de fermentação da cevada durante a produção de cerveja. "É rico em cromo e vitaminas do complexo B, que auxiliam na regulação da glicemia", diz Lara Natacci. O interessante é a versatilidade do alimento: pode ser misturado às saladas, sopas e hortaliças cozidas.
Algumas vitaminas do complexo B, como a tiamina, são importantes para
combater os males da diabete - que vão de problemas na visão a alterações cerebrais e danos nos rins. Um estudo elaborado por cientistas da Universidade de Warwick, na Inglaterra, mostrou que os diabéticos expulsam essa vitamina do corpo em um ritmo até 15 vezes superior ao das pessoas saudáveis.

Segundo os pesquisadores, como ela ajuda a prevenir complicações, é bom não se esquecer de incluí-la na dieta. Alguns dos alimentos ricos em vitamina B1 (ou tiamina) são: ervilha, feijão, pão integral, noz, amendoim, gema de ovo e cereais integrais.

Escolha os alimentos certos!
A tabela abaixo indica o que pode ser consumido, moderado e evitado pelo diabético



Tipos de diabete

Tipo 1
Ocorre quando falta insulina no organismo, em pessoas abaixo dos 30 anos. Tem relação com infecções durante a infância e hereditariedade. Sintomas: muita sede e fome, excesso de urina e perda de peso.

Tipo 2
Responsável por 90% dos casos, surge após os 30 anos. Além da hereditariedade e da obesidade, o estilo de vida moderno (sedentarismo e alimentação inadequada) contribui para o desenvolvimento desse problema. Os sintomas são progressivos, ou seja, surgem lentamente ao longo dos anos. Alguns exemplos: sede, fome, urina excessiva, fraqueza, mal-estar, visão borrada e baixa imunidade.

Gestacional
Ocorre durante gravidez e, se tratada adequadamente, permanece apenas nesse período.

Induzida por drogas
É desenvolvida pelo uso frequente e em grande quantidade de medicamentos, como corticoide para tratar asma e bronquite. Pode ser curada com acompanhamento médico.

2 maçãs por dia reduzem 27% as chances de se desenvolver a diabete. O levedo de cerveja repõe as perdas de vitaminas do complexo B

Para ficar longe

Melhor do que evitar os picos de açúcar no sangue depois que a diabete já está diagnosticada é prevenir o aparecimento dessa doença. "Sabe-se hoje que a diabete tipo 2 é a mais frequente, e que em 90% dos casos sua causa é hereditária", afirma o endocrinologista Luiz Alberto Grossman, do Hospital Samaritano de São Paulo. Mas essa tendência hereditária pode ser impedida de se manifestar por algum tempo. E há algumas dicas para isso.
A maçã, por exemplo, é uma grande aliada. Pesquisadores do Instituto Nacional de Saúde Pública de Helsinque, na Finlândia, estudaram a alimentação de 60 mil homens e mulheres por um ano. Eles descobriram que os participantes que comiam maçãs mais frequentemente reduziram o risco de desenvolver diabete em 27%. Para isso, coma duas maçãs por dia!

O que também ajuda a prevenir a doença são os alimentos ricos em zinco, como as amêndoas, a castanha-do-pará e a carne bovina. A revista científica americana Diabetes Care divulgou uma pesquisa em que se observou que colocar zinco no prato reduz em até 28% o risco de desenvolver diabete, já que o mineral ajudaria a regular a ação da insulina. A dose recomendada para blindar o corpo seria de 8 miligramas diários do nutriente para as mulheres e de 11 miligramas para os homens (equivalente a uma xícara de café de farelo de trigo para ambos os casos).

E os adoçantes?
O consumo de adoçantes também é liberado para os diabéticos, mas é importante não exagerar - até hoje não está confirmado que eles não fazem mal à saúde. Cada adoçante tem uma IDA (quantidade diária aceitável), que é estabelecida por cientistas do mundo inteiro. Mas dificilmente essa quantidade é ultrapassada - e não é acumulável, no dia seguinte zera de novo.

Espaguete ao molho de rúcula 1

Ingredientes

500 g de massa integral tipo espaguete
1 colher (sobremesa) de azeite
250 g de ricota passada na peneira
6 tomates maduros picados
½ maço de folhas de rúcula
2 dentes de alho picados
1 cebola picada
Sal e orégano a gosto

Preparo

Cozinhe a massa em 5 litros de água com sal e um fio de azeite até ficar al dente. Em uma panela, aqueça o azeite, doure o alho, frite a cebola até ficar transparente e junte os tomates picados. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por 3 minutos. Acrescente a ricota e tempere com sal e orégano. Desligue o fogo e junte as folhas de rúcula. Coloque a massa cozida em uma travessa e cubra com o molho quente.

Rendimento

2 porções

Petit gateau diet 2

Ingredientes

100 g de chocolate diet
1 colher (sopa) de farinha de trigo integral
2 colheres (sopa) de sucralose
2 ovos
1 colher (sobremesa) cheia de margarina
1 colher (sopa) cheia de aveia

Preparo

Pique o chocolate. Derreta-o em uma panela em banho-maria e junte a margarina, mexendo até que fique homogêneo, liso e brilhante. Em uma vasilha, bata os ovos e a sucralose, até que os ingredientes fiquem bem incorporados. Retire o chocolate do fogo e despeje aos poucos na vasilha com os ovos misturados. Mexa até que os ingredientes estejam integrados. Misture suavemente a farinha de trigo. Unte as forminhas pequenas, próprias para petit gateau, com margarina e farinha, asse em forno preaquecido a 250ºC, de 7 a 10 minutos. O petit gateau deve estar consistente por fora e mole por dentro.

Rendimento

4 porções

Abobrinha com queijo cremoso light 1

Ingredientes

6 fatias de abobrinha italiana
50 g de queijo de soja ralado
Molho de tomate
Ervas finas para salpicar
4 Polenguinhos light

Preparo

Adicione às fatias de abobrinha o molho de tomate salpicado com ervas finas, e disponha sobre elas os pedaços de Polenguinho. Salpique o queijo ralado e leve ao forno para assar. Se preferir, substitua a abobrinha por berinjela.

Rendimento

2 porções

Sanduíche light 1
Ingredientes

1 colher (sopa) de hortelã picada
100 g de blanquet de peru
150 g de ricota fresca
1 cenoura pequena
1 abobrinha italiana pequena
2 pães integral
Alface
Tomate

Preparo

Lave e descasque a cenoura. Rale em um ralador utilizando o lado grosso. Lave bem a abobrinha e rale a parte verde. Corte o blanquet de peru em tirinhas. Amasse bem a ricota com a ajuda de um garfo, adicione a cenoura ralada, a abobrinha e as tiras de peru. Acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino. Adicione a hortelã picada. Corte as baguetes ao meio e divida o recheio. Cubra com alface e rodelas de tomate. Coloque a tampa do pão e sirva.

Rendimento

2 porções

Foto Shutterstock

Bolo de fubá diet 1
Ingredientes

1 xícara de fubá
1 xícara de adoçante culinário
7 colheres (sopa) de margarina light sem sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 e ½ xícara de leite desnatado
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de erva-doce
1 colher (chá) de sal
3 ovos

Preparo

Preaqueça o forno. Bata as claras em neve e reserve-as. Na batedeira, bata as gemas com o adoçante e a margarina. Peneire a farinha, o fubá e o sal. Aos poucos, adicione o leite. Por último, adicione a erva-doce, o fermento e as claras reservadas e mexa com uma colher de pau, até homogeneizar a massa. Despeje a massa em uma forma de pudim untada e enfarinhada e leve para assar em forno médio (180º graus) por cerca de 40 minutos.

Rendimento

20 porções

Creme de baunilha com tangerina light 3
Ingredientes

Creme
1 xícara (chá) de leite desnatado
1 colher (sopa) de amido de milho
2 colheres (sopa) de adoçante em pó próprio para forno e fogão
1 colher (chá) de essência de baunilha
½ xícara (chá) de creme de leite light

Geleia
2 xícaras (chá) de gomos de tangerina, sem a pele, picados
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão
1 colher (chá) de amido de milho
1 colher (chá) de gelatina em pó sem sabor

Preparo

Creme
Misture o leite desnatado, o amido de milho e o adoçante e leve ao fogo para engrossar, mexendo sempre. Retire, tempere com a baunilha e acrescente o creme de leite. Reserve

Geleia
Misture todos os ingredientes, com exceção da gelatina, e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar bem. Retire, misture a gelatina dissolvida em 4 colheres (sopa) de água, em banho-maria e espere esfriar.

Montagem
Alterne em copos um pouco de creme de baunilha e um pouco de geleia de tangerina até finalizar. Deixe na geladeira até a hora de servir. Se quiser, decore com uma tirinha da casca da tangerina enroladinha.

Rendimento
4 porções

Bananas com abacaxi 3
Ingredientes

4 bananas-nanicas
1 colher (chá) de margarina cremosa light sem sal
1 xícara (chá) de abacaxi em cubinhos
2 colheres (sopa) de adoçante em pó, próprio para forno e fogão
1 pitada de canela em pó
1 xícara (chá) de iogurte desnatado com ameixa light

Preparo

Grelhe a banana na margarina em uma frigideira antiaderente até ficar dourada. Adicione o abacaxi, o adoçante e a canela e deixe cozinhar por 5 minutos.
Coloque uma banana e um pouco do molho em um pratinho de sobremesa e regue com o iogurte. Sirva logo.

Rendimento

4 porções

Bolo de carne moída com aveia 4
Ingredientes

½ kg de carne moída
1 tomate picado
1 cebola picada
1 ovo inteiro
1 dente de alho
4 colheres (sopa) de aveia Cheiro-verde a gosto
Sal e pimenta a gosto
3 colheres (sopa) de azeite

Preparo

Misture os ingredientes e leve ao forno para assar e sirva com legumes ao vapor.

Rendimento

4 porções

Bebida saudável 4
Ingredientes

300 ml de água de coco
3 unidades de cereja sem caroço, cortadas ao meio
½ unidade de pêssego sem casca fatiado

Preparo

Leve as cerejas e o pêssego ao congelador e a água de coco à geladeira por no mínimo 4 horas. Em um copo, coloque a água de coco gelada e as frutas congeladas. Decore com folhas de hortelã e sirva em seguida.

Rendimento

Um copo

Canapés light 5
Ingredientes

Pasta
2 colheres (sopa) de azeite extravirgem
4 berinjelas médias
500 g de tofu
1 colher (chá) rasa de sal
Pimenta síria a gosto

Base
Cenoura cortada em rodelas
Pepino cortado em rodelas
Beterraba cortada em rodelas

Preparo da Pasta
Corte as berinjelas em cubos e coloque para assar em forno médio até que fiquem macias, e deixe esfriar. Bata no processador ou liquidificador as berinjelas, o azeite, o tofu e o sal. Acrescente a pimenta síria a gosto.

Preparo da Base
Lave bem os vegetais e descasque as cenouras. Corte os vegetais em rodelas, coloque um pouco da pasta em cada rodela e enfeite com folha de salsa ou com pimenta rosa.

Rendimento

10 porçõesFoto Shutterstock

Crepe light 5
Ingredientes

Massa
250 ml de leite desnatado
2 ovos
2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
1 colher (sopa) de farelo de trigo
1 colher (chá) de manteiga light sem sal para untar

Recheio
1 e ½ xícara de proteína de soja texturizada
500 g de castanhas portuguesas cozidas e descascadas
2 colheres (chá) de salsinha picada
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de queijo ralado light
Sal a gosto
Molho de tomate cereja

Preparo da massa
Coloque todos os ingredientes líquidos no liquidificador e bata. Em seguida, acrescente os secos e bata novamente. Deixe descansar por 15 minutos na geladeira.
Em uma frigideira, coloque a manteiga, deixe derreter em fogo baixo e em seguida acrescente a massa. Espere cozinhar e solte com o auxílio de uma colher.

Preparo do recheio
Em uma frigideira, coloque a cebola e o azeite para dourar. Em seguida, acrescente as castanhas para refogar, a salsa e, por fim, a proteína texturizada. Faça uma farofa (se necessário, vá pingando caldo de legumes para deixar a farofa mais úmida, caso queira) e recheie os crepes, coloque o molho de tomates cereja e queijo ralado e leve para gratinar.

Rendimento

16 crepes

Musse de maracujá light 2
Ingredientes

4 colheres (sopa) de creme de leite fresco light
1 xícara (chá) de água
2 colheres (sopa) de maisena
1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
2 colheres (sopa) de adoçante

Preparo

Dissolva a maisena em um copo com água. Leve ao fogo para engrossar. Deixe esfriar e reserve. Bata no liquidificador o creme de maisena com os demais ingredientes até homogeneizar. Guarde em recipientes e leve à geladeira.

Rendimento

5 porções

Strudel de maçã light 2
Ingredientes da massa.

1 xícara (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de farinha de aveia
1 colher (sopa) de margarina light sem sal
1 e ½ xícara (chá) de água
1 gema
1 ovo
½ colher (café) de sal

Ingredientes do recheio
2 maçãs
½ xícara (chá) de uvas-passas
4 colheres (sobremesa) de frutose
1 colher (sobremesa) de canela em pó
1 colher (sobremesa) de margarina light sem sal
1 colher (sopa) de farinha de aveia

Preparo

Misture as farinhas em uma bacia, acrescente o sal, o ovo e a margarina e mexa manualmente. Verta a água aos poucos, misturando bem até a obtenção de uma massa lisa. Polvilhe a bancada com farinha de trigo e abra a massa deixando-a fina. Corte as maçãs, com casca, em fatias bem finas, e reserve. Junte a canela em pó à frutose e polvilhe duas colheres (sobremesa) dessa mistura no meio da massa aberta. Coloque as maçãs em camadas sobre a mistura de canela e frutose e adicione as uvas-passas. Acrescente mais duas colheres (sobremesa) de canela com frutose, distribua a margarina, em pedaços pequenos, de forma homogênea e, por último, adicione a farinha de aveia. Feche a massa, pincele com a gema e polvilhe o restante da mistura de canela e frutose sobre a massa. Submeta o strudel ao calor seco em forno a 180°C por 30 minutos. Sirva.

Rendimento

7 porções



Bolo de chocolate diet
Ingredientes da massa
3 ovos
2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
1 xícara (chá) de adoçante culinário
1 xícara (chá) de óleo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de achocolatado diet
¾ de xícara (chá) de água morna

Ingredientes da Cobertura
½ xícara (chá) de leite desnatado
1 xícara (chá) achocolatado diet
1 colher (sobremesa) margarina light

Preparo da Massa
Coloque todos os ingredientes secos em uma tigela e misture. Acrescente o óleo, os ovos, a água morna e mexa bem. Despeje a massa em assadeira untada e leve ao forno até dourar.

Preparo da Cobertura
Leve todos os ingredientes ao fogo, deixe engrossar e despeje sobre a massa.

Rendimento

12 porções

Fonte: Fernanda Castelo Branco, nutricionista da Cozinha Experimental da Associação de Diabetes Juvenil

Ovos nevados light 4
Ingredientes

4 claras em neve
1 pacote de pudim de baunilha diet
2 colheres (sopa) de iogurte desnatado ½ litro de leite desnatado
Raspas de limão

Preparo

Ferva o leite e despeje as claras em neve em porções. Retire as claras cozidas e coloque em oito taças individuais. Reserve o leite que sobrou. Prepare o pudim e adicione o leite reservado, o iogurte e as raspas de limão. Coloque esse creme em cada taça.

Rendimento

8 porções

Molho de tomate cereja com manjericão 5
Ingredientes

30 g de puro purê de tomate
1 kg de tomate cereja
10 g de margarina light
20 g de cebola picada
1 xícara (chá) de ervas tradicionais
Manjericão a gosto

Preparo
Lave bem os tomates e corte em quatro. Coloque em uma panela a margarina e a cebola e deixe dourar. Acrescente o purê, os tomates e as ervas. Deixe cozinhando por aproximadamente 20 minutos. Desligue o fogo e acrescente o manjericão. Coloque por cima dos crepes, polvilhe queijo ralado e leve ao forno para gratinar por 15 minutos. Sirva em seguida.

Rendimento

6 porções

Creme de aveia com maçã 6
Ingredientes

1 xícara (chá) de leite desnatado
2 colheres (sopa) de aveia em flocos
1 colher (café) de canela
1 maçã verde descascada e cortada em pedaços
1 colher (chá) rasa de adoçante estévia em pó
1 colher (sobremesa) de uva-passa

Preparo

Coloque todos os ingredientes (menos as uvas-passas) no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea. Despeje a mistura em uma vasilha e leve ao micro-ondas por 2 minutos na potência máxima. Polvilhe com as uvas-passas e sirva.

Rendimento

2 porções

Suco desintoxicante 6
Ingredientes

1 rodela de abacaxi
1 folha de couve sem o talo
½ maçã
½ yacon
1 colher (sopa) de levedo de cerveja
½ copo de água de coco
cubos de gelo

Preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome imediatamente, de preferência em jejum.

Rendimento

1 porção

Foto Shutterstock

Arroz-doce light 2
Ingredientes

2 xícaras de arroz integral
1 e ½ vidro de leite de coco light
1 colher (café) de edulcorante
1 gota de essência de baunilha
2 colheres (café) de canela em pó
1 ovo

Preparo

Lave o arroz e reserve. Coloque 750 mililitros de água para ferver em uma panela de pressão, sem tampar, e adicione o arroz. Tampe a panela. Deixe cozinhar por 45 minutos. Adicione o edulcorante no leite de coco e deixe ferver por 3 minutos. Coloque o arroz no leite e deixe em fogo médio por 15 minutos (até ficar apenas úmido). Retire do fogo por 2 minutos. Bata o ovo com batedor manual até ficar levemente espumado. Misture o ovo ao arroz (após os 2 minutos), vagarosamente, e mexa bem. Leve ao forno por mais 3 minutos. Retire, adicione a baunilha e mexa. Despeje em uma travessa e polvilhe a canela.

Rendimento
5 porções

Quindim diet 2
Ingredientes

5 gemas
1 colher (sopa) de margarina light
5 colheres (sopa) de coco ralado
½ xícara (chá) de frutose
½ xícara (café) de água

Preparo

Retire a pele das gemas, passando-as pela peneira. Reserve. Derreta a margarina light no micro-ondas, em potência média, por 10 segundos. Em uma tigela, coloque as gemas, acrescente a frutose, o coco ralado, a margarina light e a água. Bata por 3 minutos na batedeira ou no liquidificador, até obter uma massa homogênea. Unte as forminhas com margarina light e as polvilhe com frutose. Preaqueça o forno durante 15 minutos a 150°C. Distribua o conteúdo nas forminhas e asse em banho-maria, a 150°C, durante 40 minutos, até dourar a superfície. Espere esfriar e desenforme.

Rendimento
6 porções

Fontes: 1 Patrícia Negrão, nutricionista do Hospital Samaritano de São Paulo; 2 Laboratório de Técnica Dietética da Universidade de Brasília; 3 Deise Regina Baptista, professora do Departamento de Nutrição da Universidade Federal do Paraná (UFPR) e membro do Departamento de Nutrição da Sociedade Brasileira de Diabetes; 4 Lara Natacci, nutricionista; 5 Magali Kumbier e Ariane Paiva Vieira, nutricionistas do Hospital Moinhos de Vento; 6 Lara Nataci, nutricionista;
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terça-feira, 1 de dezembro de 2009

Convites personalizados

A empresa Papel & Estilo desenvolve os mais modernos estilos e formatos de convites de casamento, como os de quebra-cabeça, com caricatura ou totalmente personalizado, de acordo com as exigências dos noivos.


Informações: www.papeleestilo.com.br

Papel Higiênico Personalizado




A imaginação das noivas e cerimonialistas parece não ter limite. Depois dos chinelos, canecas e chaveiros, a moda é customizar o papel higiênico. Isso mesmo, até esse produto tão íntimo está ganhando a personalidade dos pombinhos.


Além do famoso "Just Maried" e da foto do casal, a Viver com Arte está estampando corações, dizeres, iniciais e tudo aquilo o que os anfitriões imaginarem.... Essa semana mesmo, ligou uma leitora na redação da Festa Viva em busca de um rolo de papel com o nome do ex-marido para comemorar o divórcio. Vale tudo na hora de festejar!

Fotos: Divulgação

O dono da festa

Conheça algumas produções de bolos da confeiteira Paula Simões.


Informações:

Tel.: (11) 5641.0581
Cel.: (11) 8133.8057
www.paulasimoes.com.br
www.flickr.com/paulasimoesbolosdecorados

Inverno 2009 na Datelli


Elementos do Oriente, com suas cores quentes e imponência, juntos à descontração e à rusticidade do folk, integram as inspirações da coleção de inverno da Datelli. O uso do preto, que nunca sai de moda, estará em alta mais uma vez, assim como marrom, verde, púrpura, ocre e castanho... Enfim, o leque de tons outonais. Para dar um toque de neutralidade, algumas variações de cinza.

Nas novas peças, grafismos e volumes dividem espaço com estilos provenientes de diversas culturas. Tendências da Índia e do Oriente Médio, como o escarpin com tornozeleira de renda e o sapato em couro croco de salto altíssimo, entram com tudo nessa estação! As botas, assim como no inverno passado, farão o maior sucesso e, ainda, serão uma das mais eficientes proteções contra o frio.

www.datelli.com.br


Bazar de inverno na Espaço Home

Um espaço dedicado à sua casa e sua relação com ela - esse é o Espaço Home, localizado na Vila Mariana, zona sul de São Paulo. O lugar oferece cursos, palestras e workshops para você se entender muito melhor com seu lar. O melhor: o espaço entrou na temporada de bazar! Os descontos (que variam entre 10% e 50%) são válidos entre os dias 19 e 30/07, ou enquanto os estoques durarem. Quer dizer, é melhor você se programar direitinho e aparecer por lá no começo do bazar, para garantir que vai aproveitar todas as ofertas. Entre as melhores, está um aparelho de fondue de porcelana na cor preta, com 13 cm de diâmetro. Antes R$ 95, o item pode agora ser adquirido por R$ 76! Aproveite!

Vai lá: Espaço Home
Rua Joaquim Távora, 1316 - Vila Mariana
São Paulo
(11) 5084.8532
http://www.espacohome.com.br


Design em sua casa

Se a sua vontade é incrementar a decoração da futura casa com itens bonitos e modernos, uma boa opção é ir atrás de marcas não tão conhecidas. Tem muito designer independente por aí fazendo coisas para lá de legais e com um preço bem razoável. No bairro Vila Madalena, em São Paulo, por exemplo, você encontra marcas super originais com peças exclusivas (ou quase!) e de produção artesanal que vão dar um toque todo especial para seu novo "cantinho".
Esse post, no entanto, é para te mostrar que dá para achar tesouros também na internet. O site Supermarket é um exemplo ótimo! Gringo, ele traz produtos cheios de atitude que vão fazer a sua cabeça! E o mais legal: todos os objetos são vendidos pelas próprias pessoas que os criaram/confeccionaram. Apesar do preço ser em dólar, tem item de todo preço e a maioria dos vendedores envia para o mundo todo. Confira, aí embaixo, alguns achados desse site:


Em sentido horário: almofada estampada, pratos divertidos de melamina, jogo de jantar, relógio engraçadinho
Por Adriana Cuellar

So cute!


Imagine preparar um chá para o fofoleto neste luxo de chaleira? A Quadrifoglio criou uma versão super criativa com uma baleia vestida de biquíni, com o nome de Brigite. Na verdade, é uma homenagem à atriz Brigitte Bardot.

Para quem não sabe, esta homenagem não se refere ao peso ou formas da celeb, mas, sim, por causa da sua atuação em prol dos direitos dos animais.
Ai, vamos combinar? Assim fica bem mais divertido ir para a cozinha!
Já vou comprar a minha!

Gastronomia e moda de mãos dadas

O ateliê de brigadeiros gourmet Maria Brigadeiro acaba de lançar uma edição limitada de marmitas de brigadeiro assinada pelo estilista Alexandre Herchcovitch. Na consagrada merendeira de metal do ateliê, são acomodados 30 brigadeiros sortidos nos sabores favoritos do estilista: black, black and white (chocolate ao leite, chocolate 70% cacau e chocolate branco), pingo de ouro (chocolate ao leite com doce leite) e noz (chocolate ao leite com macadâmia). O mimo da história é que a doceira Juliana Motter, proprietária do ateliê Maria Brigadeiro, desenvolveu esses sabores especialmente para Herchcovitch, que além de ser apaixonado por brigadeiro, é cliente fiel do ateliê.
As novidades dessa parceria ultradescolada não param por aí. Não bastasse a marmita vir com os sabores prediletos do estilista, ela também vem envolvida por um lenço exclusivo, assinado por Herchcovitch, para ser usado como acessório de moda. São dezessete estampas diferentes aplicadas em tecidos variados, como crepe de seda, flanela e tricoline, entre outros. Nunca brigadeiro esteve tão na moda...

Informações
Ateliê Maria Brigadeiro
Rua Cristiano Viana, 67, casa 11 – Pinheiros
www.mariabrigadeiro.com.br

Make the Cake lança nova linha de cupcakes

A Make the Cake, da chef Priscila Brunsfeld, acaba de lançar uma nova linha de cupcakes inspirada no ranking “Who makes the best cupcakes in NYC?” (Quem faz os melhores cupcakes em NYC?), da top pastry chef, Nancy Olson.

Em sua viagem para Nova York, Priscila decidiu passar pelos mesmos lugares propostos por Nancy Olson, para escolher os seus cupcakes favoritos e, mais do que isso, praticar e prová-los para montar a sua nova linha. Escolheu cinco receitas que primam por um sabor inesquecível, equilíbrio e muita criatividade. Priscila trouxe essa experiência para o Brasil e adaptou tudo o que viu lá fora aos paladares brasileiros, fazendo incansáveis - porém exatas - substituições em alguns ingredientes para deixá-los com sabor mais familiar ao nosso dia-a-dia.


A nova linha da Make the Cake conta com cupcakes em três tamanhos:

Cupcake {Bite size}: 15 g - Uma mordida e caso resolvido.
Onde? Coquetel, finger food, docinho em casamentos, batizado e aniversários infantil e adulto.
Quantos? 4 a 5 por pessoa
Cupcake {Mini}: 35 g - O campeão de audiência, na medida certa!
Onde? Bolinho em aniversários infantil e adulto, debutante, casamento, evento coorporativo e compondo torre de cupcake.
Quantos? 3 por pessoa
Cupcake {Tradicional}: 85g - O nome já diz tudo. O clássico dos clássicos!
Onde? Vai bem na festa mas também faz bonito na sobremesa. Em embalagem bacana, vira um presentinho charmoso e cheio de personalidade para presentear pessoas queridas.
Quantos? 1 por pessoa

Os sabores também apresentam novidades:

Linha “Nós amamos!”
- Abóbora Selvagem: abóbora e especiarias com coconut buttercream;
- Berry Vanilla: tradicional cake de vanilla madagascar com ganache de framboesa e blueberry;
- Lady Grey Tea: feito com chá inglês e geléia de damasco e nozes;
- Cherry Red: cake red velvet com merengue italiano e cereja.
** todos da linha ‘Nós amamos!’ são decorados com coração de confeito ou de brownie!

Tradicionais da Make
- Banana: cake denso de banana coberto com creme de chocolate;
- Goiaba: cake perfumado de goiaba e goiabada com ganache de chocolate branco;
- Noir: cake denso de cacau com cobertura de chocolate meio-amargo belga;
- Vanilla: tradicional cake de vanilla madagascar com vanilla buttercream.

Kids +
- Bicho in love: cake de vanilla coberto com bicho-de-pé;
- ChocoLatte: cake de chocolate com brigadeiro de cacau;
- Arco Iris: cake de limão colorido coberto com merengue italiano.

Make the Cake
(11) 2597.1811
www.makethecake.com.br
www.mtcake.blogspot.com
Foto: divulgação


Inove para servir...


O ateliê Maria Brigadeiro da doceira Juliana Motter, especializado em brigadeiro gourmet, acaba de lançar uma coleção de pratos exclusivos para servir docinhos. Inspirada em estampas dos anos 50 e 60, a coleção leva a assinatura da designer Anna Milliet e é composta por três pratos de porcelana de dois andares, como aqueles que iam à mesa de nossas avós.
A novidade é que o ateliê repaginou as peças que, agora, se tornaram desmontáveis e permitem coordenar seis estampas diferentes, ao gosto do cliente.
O produto tem edição limitada - são só 500 peças - e será vendido com exclusividade na Maria Brigadeiro.
Apaixonou pela coleção? Então corra para não ficar sem!
Preço: R$ 175,00.

Ateliê Maria Brigadeiro
Com técnicas de pâtisserie e segredos de mãe e avó, a doceira Juliana Motter elevou o brigadeiro à categoria gourmet, criando mais de 40 versões exclusivas e sofisticadas, inaugurando o primeiro espaço da cidade dedicado exclusivamente à degustação e encomendas deste clássico doce brasileiro.
Os brigadeiros de Juliana surpreendem pelo sabor e apresentação. Moldados um a um, são preparados pouco antes de serem entregues e combinam os melhores ingredientes: chocolates certificados, confeitos especiais e matéria-prima importada da França, Bélgica e da Itália. Entre os favoritos do ateliê, estão o brigadeiro tradicional (de chocolate ao leite belga), avelã (com castanhas italianas), noir (75% de cacau), vanilla-cookie, chocolate branco, peanut butter, além de criações vintage, como o after-eight e o ovomaltine.
No ateliê Maria Brigadeiro, localizado numa simpática vila em Pinheiros, Juliana recebe os clientes com hora marcada para provar as suas receitas, sempre acompanhadas com café, prosecco ou vinho do porto.

Maria Brigadeiro: Rua Cristiano Viana, 67 – casa 11 – Pinheiros – São Paulo, SP

Para encher os olhos e o coração

Quanta criatividade as empresas especializadas em produtos e serviços de casamento têm! Sorte nossa, que podemos encher o blog da Bella Noiva com as mais belas e sofisticadas “invenções”. Desta vez, como prometido, apresentamos o cupcake do Samuel Cirnansck. Inspirado nas referências das fotos de seu desfile, a Make the Cake e o Atelier de Lili Glacê criaram uma opção que representa bem a beleza e a sensibilidade do trabalho do estilista. Autodidata em moulage e costura, suas produções expressam, brilhantemente, sentimentos alinhados à originalidade e ao glamour - características e qualidades que as meninas não deixaram de lado para fazer o primeiro cupcake dessa sequência que vai homenagear seus estilistas preferidos!


Make the Cake: (11) 2597.1811 - www.makethecake.com.br
Atelier de Lili Glacê: (11) 5543.6441 -
www.liliglace.com.br



Sorvete de bem-casado... De dar água na boca!


Pense naquele saboroso bem-casado. Ficou com água na boca? Agora, imagine uma delícia gelada que une, em uma única receita, o sucesso dos sorvetes ao simbolismo dos bem-casados nas festas de casamento, e acrescente mais doce de leite... Imaginou? A Red Gastronomia Criativa lança uma novidade para os noivos que querem surpreender e encantar o paladar dos convidados: o sorvete de bem-casado. Trata-se de um bem-casado gigante, recheado com sorvete de doce de leite e pedaços de pão-de-ló açucarados. Uma delícia que pode virar mania dentre os que sobem ao altar.

www.redgastronomia.com.br

Histórico paladar

Para finalizar a festa com chave de ouro e adocicar o paladar dos convidados, nada melhor do que servir o cafezinho acompanhado de deliciosos macarons. Cada vez mais requisitado pelas noivas, o doce, criado em Veneza, na Itália, nos tempos áureos do Renascentismo, ganhou espaço no Brasil há pouco tempo, devido a sua composição leve e curiosa.

Feito à base de farinha de amêndoas, claras de ovos e açúcar de confeiteiro, apresenta dois discos com camadas finas e crocantes e massa macia por dentro. Os sabores de framboesa e avelã são os que seguem à risca as receitas tradicionais, que eram mantidas em segredo pela aristocracia italiana. “É muito difícil definir exatamente o sabor. Ele é leve, doce e sutil. É algo único, ímpar”, define a proprietária da Lamponi Gastronomia, Denise Lerário. E nada de tentar assimilar a preciosidade com outra iguaria. “Dizer que é parecido com outra coisa é uma heresia”, brinca o chef Rafael Barros, da Opera Ganache.E o diferencial não fica somente no paladar. O macaron recebe cor e forma de acordo com a decoração da celebração e o desejo do cliente. Segundo a empresária e nutricionista Carla Daudt, a diversidade de estilo agrada aos casais que buscam inovar. “Somente na minha loja são feitos mais de 30 sabores e cada um com sua respectiva cor. Temos desde o chocolate até gengibre”, explica.

A iguaria é ideal para noivas que, mesmo nos tempos modernos, desejam dar um toque tradicional ao grande dia, e ainda pode ser distribuída como lembrancinha. Será um luxo trazer um hábito da aristocracia italiana para dentro da sua festa de casamento!


Item essencial!

Não importa o tamanho do seu casamento; seja ele para 50, 100, 300 ou 500 convidados, uma coisa é certa: os docinhos estarão presentes, arrumados em belas forminhas e em cima de uma bonita mesa. Só que beleza não é tudo, especialmente quando falamos de guloseimas e comidinhas. Nessa hora, o sabor e a qualidade contam bastante. Por isso, é essencial escolher fornecedores confiáveis, como a Louzieh Doces, que produz seus doces artesanalmente e com ingredientes especiais. Dividindo-os nas linhas Tradicionais, Brasileiros, Vips e Petit Verre, a empresa produz cerca de 60 variedades de doces e entrega no Brasil inteiro.

Separamos, abaixo, alguns dos nossos preferidos. Cuidado, no entanto: você corre um sério risco de passar o resto do dia com água na boca!

Docinho de abacaxi com coco / Banana crocante

Brigadeiro belga / Hóstia de morango com chocolate


Petit verre de frutas vermelhas / Trouxinha de avelã

Vai lá: Louzieh Doces
R. Barata Ribeiro, 391-609 - Copacabana
Rio de Janeiro
(21) 2236.2540 / (21) 9494.8667

Alameda dos Aicás, 1306 - Moema
São Paulo
(11) 5092.3052

Doce criatividade

Para que uma festa de casamento seja considerada boa, alguns itens são indispensáveis, como os doces. Afinal, a mesa em que as guloseimas são servidas é sempre um dos pontos altos da celebração e alvo de muitos olhares. Por isso, vale a pena procurar fornecedores que tenham produtos de qualidade e, mais do que isso, sejam criativos! A Valmir Rodrigues & Gazola Alta Confeitaria leva essas "missões" a sério e, por isso, criou a trufa de ovomaltine®. Se só de pensar você já ficou com água na boca, imagine provar essa delícia!

Vai lá: Valmir Rodrigues & Gazola – Alta Confeitaria
R. Monte Alegre, 40
São Caetano do Sul
(11) 4224-2896


Dos tradicionais aos ousados!

Mesmo estando em evidência por pouco tempo, o bolo de casamento é sempre uma atração à parte na festa, não é? Os feitos pela cake designer Paula Gradícola, por exemplo, são garantia de sucesso entre os convidados. A profissional, que largou o jornalismo depois de fazer um curso em Buenos Aires, faz bolos decorados para casamentos e outras festas temáticas, além de minibolos que podem ser usados como lembrancinha.

E como você pode ver pelas imagens acima, Paula faz desde bolos mais tradicionais até os mais ousados e modernos! Vale a pena conferir o trabalho da cake designer, certo?

Vai lá: Paula Gradícola
(11) 4777.9436 / 9602.5543
www.fazendoarteem.com.br



Beleza e sabor juntinhos!

Organizar a festa de casamento pode ser uma graaaande dor-de-cabeça, principalmente quando o tempo é curto e os compromissos, muitos. No entanto, não dá pra negar que momentos deliciosos estão garantidos nessa jornada e enfrentar a maratona de degustação para decidir sabor e recheio do bolo é um deles. Afinal, quer coisa mais delicinha do que passar algumas horas do seu dia experimentando as mais saborosas massas e recheios? O difícil, claro, vai ser escolher apenas uma das muitas gostosuras que colocarem em sua frente.

Definidos os sabores, vem a parte visual: como decorar o seu bolo? É, porque o bolo é, muitas vezes, parte integrante da decoração da mesa de doces. Além disso, todo mundo quer que o item seja bonito e chame a atenção. É essencial que ele "fique bem na foto", na hora do corte simbólico. Aí, entra a imaginação da noiva e a criatividade da boleira. Pasta americana é o material mais usado para fazer essas pequenas esculturas doces, mas existem outros tipos de cobertura. Já para os detalhes, as profissionais da área abusam de laços, flores, pois e listrados. Tudo nas cores que você quiser: enquanto as mais tradicionais optam pela mistura infalível de branco e verde, mulheres mais ousadas apostam todas as fichas na mistura de cores fortes e alegres.

Para te inspirar e ajudar nessa tarefa, fomos atrás de imagens com os bolos mais legais que andam fazendo fora do Brasil. Confira abaixo!

Tradicional branco com listras e flores, e ousado, com cores fortes e formas geométricas

As miniflores brancas, delicadas, dão uma cara bem meiga para o bolo azul

Os bolos de Erica O'Brien primam pelos detalhes, sejam eles a mistura de pois com cerejinhas ou um belo recorte de folhas

Os bolos desse ateliê são lindos e bem inventivos, como vocês podem perceber pelo de frutas cítricas. O com pois coloridos é, ao mesmo tempo, engraçadinho e singelo

Uma tendência lá fora é usar os famosos cupcakes no lugar do bolo. Super charmoso!

Em alto-mar

Eles estão super na moda! Sinônimo de sofisticação, modernidade e horas de muito prazer em meio a um cenário azul a perder de vista, os cruzeiros se tornaram os queridinhos dos casais em lua-de-mel. Com estrutura completa de entretenimento e gastronomia, eles não perdem em nada para os melhores resorts de luxo nacionais e internacionais, trazendo, também, as facilidades do sistema All Inclusive, com todas as refeições e serviços inclusos, além de open bar de algumas bebidas. Este é o caso da Silversea. Seus navios percorrem tesouros e atrações escondidas no mundo todo, como o Outback Australiano, as Muralhas da China, os castelos de Edimburgo e os palácios de St. Petersburgo. Também contam com roteiros para Le Verdon, na França; Rimini, na Italia; Ile Rousse, em Córsega, e Cardiff, no País de Gales.
Uma excelente opção de viagem para as leitoras da Bella Noiva. Aproveite para fazer reservas antecipadas e tenha privilégios mais que merecidos...
www.silversea.com


Bazar de inverno na Grifes Stock

Grandes nomes da moda nacional e internacional por preços super acessíveis! O bazar de inverno do brechó Grifes Stock liquida marcas renomadas, como Chanel, Gucci, Daslu, Lelis Blanc, Mixed, Forum, Ellus, Equatore e Victor Hugo, com até 30% de desconto. A liquidação vai de 10 a 31 de julho, e, nesse período, a loja fica aberta entre as 10 e a as 19 horas, de segunda a sexta, e das 10 às 14 horas aos sábados.

Serviço
Rua Bandeira Paulista, 1020, Itaim Bibi
Tel.: 3848.9528
www.grifesstock.com.br