Outra receitinha que adoro e que é ótimo para essas épocas de festa junina. É diferente dos tradicionais pães de queijo, pois é feito no liquidificador, mas é bem fácil e fica muito gostoso.
Ingredientes:
3 xicaras de polvilho azedo, mas tem gente que prefere polvilho doce, tanto faz.
1 xicara de leite
1/2 xicara de óleo
3 ovos
sal a gosto
200 gramas de queijo ralado
Modo de fazer:
Bata tudo no liquidificador (vai ficar uma massa líquida), unte forminhas de empada com óleo e encha até a metade com a massa.
Coloque as forminhas dentro de uma assadeira, pois eles crescem bastante e pode entornar. Leve ao forno médio por uns 20 minutos até ficarem dourados.
