Do GG ao pp

sábado, 13 de junho de 2009

Pudim de Coco (diet e light)



Ingredientes:
1 receita de leite condensado (receita abaixo)
2 xícaras (chá) de leite desnatado
4 ovos
50g de coco ralado sem açúcar
200g de leite coco light
4 colheres (sopa) de frutose


Preparo:
Caramelize uma forma media de pudim com a frutose.Deixe a espere.
Enquanto isto prepare o leite condensado.
Bata no liquidificador, juntamente com o leite condensado já preparado, os ovos, o leite desnatado, o leite de coco e o coco ralado.
Despeje na forma de pudim caramelada e leve para assar em banho Maria por aproximadamente 30 a 40 minutos ou ate que esteja assado.



Rendimento: 18 porções de 50g


Receita do leite condensado diet
¾ xícara (chá) de água fervente
1 xícara (chá) de leite em pó desnatado.
1 colher (sopa) de multiadocante
1 colher (chá) de margarina light
Coloque no liquidificador todos os ingredientes pela ordem acima.
Bata por 5 minutos.
Deixe na geladeira ate adquirir consistência.


Rendimento: 1 pote de 200g com 360,24kcal.