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quarta-feira, 22 de julho de 2009

Tabelas,

Alimento Unidade
Peso (g)
Calorias
Abacate meia
200
324
Abacaxi uma fatia
100
52
Abacaxi em calda uma taça
150
184
Abóbora um pires chá
100
40
Abobrinha uma pequena
70
20
Acelga um prato sobremesa
30
9
Acerola uma
5
3
Açúcar uma colher sopa
25
100
Açúcar mascavo uma colher chá
4
14
Agrião um prato sobremesa
25
6
Água de coco um copo médio
200
41
Aguardente um copo médio
100
231
Aipim cozido um pires chá
100
119
Aipim frito um pires chá
100
352
Alface um prato sobremesa
35
6
Alho um dente
5
7
Almôndega uma
50
60
Ambrosia uma porção
200
417
Ameixa preta uma
50
22
Ameixa vermelha uma
50
27
Amêndoa 10
30
192
Amendoim torrado um pires chá
100
595
Amido de milho uma colher sopa
20
69
Atum em óleo uma lata
184
483
Atum em água uma lata
130
150
Aveia em flocos uma colher sopa
15
49
Avelã uma
3
19
Arroz branco cozido duas colheres sopa
80
88
Arroz integ cozido duas colheres sopa
80
85
Azeite de dendê uma colher sopa
10
88
Azeite de oliva uma colher sopa
10
90
Azeitona 10
50
110
Bacalhau uma posta média
100
169
Bacon uma colher sopa
25
142
Banana-maçã uma
70
80
Banana-nanica uma
120
80
Banana-prata uma
70
62
Banana à milanesa uma média
100
251
Banha uma colher sopa
20
180
Batata cozida uma média
80
68
Batata frita 10 palitos
100
274
Bauru uma
120
350
Berinjela uma colher sopa
30
6
Beterraba um prato sobremesa
35
17
Bife a cavalo uma
140
196
Bife à milanesa uma
160
580
Bife à parmegiana uma
200
700
Bife frito uma
130
330
Bisteca de porco uma
120
355
Bolacha água e sal uma
8
32
Bolacha recheada uma
15
78
Bolo recheado uma fatia
140
540
Bolo simples uma fatia
100
160
Bolo de fubá uma fatia média
70
193
Bomba uma
50
96
Brigadeiro uma
30
100
Brócolis um pires chá
60
22
Cação uma posta média
100
100
Camarão quatro unid médias
100
82
Canelone uma
80
92
Canjica crua uma colher sopa
25
91
Caqui uma
120
89
Cará um prato sobremesa
100
70
Carne boi uma porção
100
140
Carne frango uma porção
100
107
Carne galinha uma porção
100
235
Carne peru magra uma porção
100
153
Carne porco uma porção
100
285
Carne seca uma porção
100
213
Carne de soja uma porção
100
106
Carpaccio 10 fatias
50
56
Castanha de caju uma porção
100
609
Caviar uma colher sopa
20
40
Cenoura uma média
50
25
Cerveja um copo grande
300
126
Champagne uma taça
100
70
Chantilly uma colher sopa
20
90
Cheeseburger uma
150
600
Chicória um prato sobremesa
30
6
Chocolate amargo um tablete
30
185
Chocolate em barra um tablete
30
163
Chocolate branco um tablete
30
170
Chuchu um prato sobremesa
60
55
Clara de ovo uma
30
13
Coca-Cola um copo médio
200
78
Cogumelo um pires chá
80
15
Conhaque um copo médio
100
249
Coração de galinha uma
20
27
Costela de boi uma
100
380
Couve-manteiga um prato sobremesa
50
13
Couve-flor um pires chá
80
25
Couve-de-bruxelas um pires chá
100
59
Coxinha de galinha uma média
50
221
Creme de leite uma colher sopa
30
75
Croquete de carne uma média
25
86
Damasco fresco uma
35
19
Damasco seco duas
30
39
Doce de leite uma colher de sopa
30
87
Empada de frango uma média
23
256
Enrolad. de salsicha uma média
27
79
Ervilha uma colher sopa
20
18
Esfiha uma
60
150
Espaguete um prato
200
192
Espinafre um prato sobremesa
80
18
Fanta um copo médio
200
108
Far. de mandioca uma colher sopa
20
68
Far. de milho uma colher sopa
20
73
Far. de trigo uma colher sopa
20
75
Feijão preto uma concha média
120
137
Feijoada uma porção
300
456
Fígado de boi um bife
130
157
Figo fresco uma
100
68
Filé de frango uma
120
128
Filé mignon uma
120
240
Frango assado uma coxa média
40
48
Frango assado um peito médio
180
217
Frango assado uma sobrecoxa média
65
78
Frango frito uma coxa média
40
58
Frango frito um filé médio
100
145
Frango frito uma sobrecoxa média
65
94
Gelatina de frutas uma taça
100
238
Geléia de frutas uma colher sobremesa
15
36
Gema de ovo uma
20
71
Gim um copo
100
230
Goiaba uma
100
57
Goiabada uma fatia
30
83
Grão-de-bico uma colher sopa
20
23
Guaraná um copo médio
200
64
Hambúrger carne uma
100
248
Hambúrger fran. uma
100
234
Hambúrger peixe uma
100
74
Hambúrger peru uma
100
148
Iogurte desnatado um pote
200
84
Iogurte natural um pote
200
152
Kani Kama um rolinho
20
20
Ketchup uma colher de sopa
15
6
Lagosta uma porção
100
84
Laranja uma
100
43
Lasanha uma porção
300
620
Leite condensado uma colher sopa
30
101
Leite desnatado um copo grande
250
90
Leite em pó desn. uma colher sopa
20
70
Leite em pó integral uma colher sopa
20
90
Leite integral um copo grande
250
152
Leite semidesnatado um copo grande
250
135
Lentilha uma concha média
120
152
Licor um cálice
30
103
Limão uma
60
22
Linguado um filé
100
87
Lingüiça uma
60
190
Lombo de porco uma fatia
100
363
Lula uma porção
100
87
Maça uma unid média
100
64
Macarrão talharin um prato
200
192
Maionese comum uma colher sopa
15
107
Maionese light uma colher sopa
15
50
Maisena uma colher sopa
20
69
Mamão formosa uma fatia média
80
54
Mamão papaya meia
130
88
Mandioca cozida um pires chá
100
119
Mandioquinha um prato sobremesa
100
125
Manga meia
130
91
Manjar branco uma fatia
150
108
Manteiga uma colher café
5
38
Maracujá uma
100
90
Margarina comum uma colher café
5
36
Margarina light uma colher café
5
18
Melancia uma fatia
100
31
Mel uma colher sopa
20
62
Melão uma fatia
100
30
Merluza um filé
100
200
Milho verde duas colheres sopa
40
40
Milk shake chocol. um copo grande
300
345
Milk shake morango. um copo grande
300
336
Misto quente uma
100
345
Molho bolonhesa uma colher sopa
20
36
Molho de tomate uma colher sopa
20
10
Molho branco uma colher sopa
20
100
Morango 10
100
39
Mortadela uma fatia
15
42
Mostarda uma colher sopa
15
12
Mousse chocolate. uma taça
150
300
Mousse maracujá. uma colher sopa
35
99
Nabo uma
100
35
Nescau uma colher sopa
20
43
Nhoque um prato raso
250
260
Nozes 10
50
353
Óleo de canola uma colher sopa
10
63
Óleo de girassol uma colher sopa
10
82
Óleo de milho uma colher sopa
10
90
Óleo de soja uma colher sopa
10
90
Ovo inteiro cru uma
50
74
Ovo frito uma
60
108
Panqueca de carne uma porção
90
171
Palmito um prato sobremesa
70
18
Pão de centeio uma fatia
30
70
Pão de leite uma fatia
30
92
Pão de queijo uma
60
75
Pão francês uma
50
135
Pão de glúten uma fatia
30
76
Pão integral uma fatia
30
70
Pão italiano uma fatia
50
138
Papos-de-anjo uma
40
116
Pastel de carne uma pequ
50
165
Pastel de queijo uma pequ
50
170
Pavê de chocolate um pedaço médio
85
153
Peixe à escabeche um filé médio
120
219
Peixe à escabeche uma posta média
200
366
Peixe à milanesa um filé médio
115
305
Peixe cozido uma posta média
200
196
Peixe ensopado um filé médio
120
156
Peixe frito um filé médio
120
436
Pepino uma média
150
22
Pera uma média
100
63
Peru uma coxa média
80
124
Peru uma fatia média
32
49
Pescada um filé
100
97
Pêssego uma
100
52
Pêssego em calda uma
40
67
Picanha uma fatia
100
250
Picolé de limão uma
64
55
Picolé de uva uma
65
67
Picolé de coco uma
65
94
Pimentão uma
50
15
Pinhão uma
10
22
Pipoca pronta um pacote
100
403
Pistache uma porção
100
640
Pizza quatro queijos uma fatia
120
370
Pizza calabreza uma fatia
120
345
Pizza escarola uma fatia
120
264
Pizza muzzarela uma fatia
120
289
Presunto cozido uma fatia média
25
85
Pudim de claras um porção
50
107
Pudim de leite uma taça
150
138
Pudim de chocolate uma taça
150
173
Queijo catupiri uma colher sopa
25
63
Queijo emental uma fatia média
25
99
Queijo minas uma fatia média
25
61
Queijo muzzarela uma fatia média
25
81
Queijo parmesão uma fatia
25
101
Queijo prato uma fatia média
25
88
Queijo provolone uma fatia média
25
84
Queijo suíço uma fatia média
25
101
Quibe assado uma porção grande
150
197
Quibe frito uma
80
180
Quindim uma
120
475
Rabanete uma
10
2
Repolho um prato sobremesa
30
8
Requeijão uma colher sopa
25
75
Requeijão light uma colher sopa
25
45
Ricota uma fatia
25
45
Rosbife uma fatia
40
66
Rúcula um prato sobremesa
35
7
Rum um copo
100
231
Salada de frutas uma taça
150
230
Salame cinco fatias
25
74
Salmão fresco uma porção
100
211
Salsicha comum uma
50
165
Salsicha de frango uma
50
116
Sardinha crua uma
100
120
Sardinha em óleo uma
100
298
Sopa de feijão um prato fundo
300
289
Sopa de legumes um prato fundo
300
215
Sorvete de creme uma bola
100
208
Souflê de legumes uma porção grande
150
170
Suco de laranja um copo médio
200ml
128
Suco de tomate um copo médio
200ml
22
Suco mamão (c/aç.) um copo
240 ml
91
Tangerina uma
100
50
Tomate uma
100
25
Torrada uma
10
31
Torresmo um pires chá
100
540
Torta de limão uma fatia média
85
335
Torta de maçã uma fatia
100
252
Torta de frango uma porção
120
230
Trigo uma colher sopa
20
72
Truta um filé
100
89
Uísque uma dose
50
120
Uva um cacho peq
150
118
Uva passa uma xícara chá
100
298
Vagem uma colher sopa
20
10
Vatapá uma porção
100
356
Vinagre uma colher sopa
10
2
Vinho branco uma taça
100
87
Vinho tinto uma taça
100
75
Vodca um copo
100
230
Waffles uma
25
73