Do GG ao pp

quinta-feira, 11 de junho de 2009

Dieta de emergência: quer perder 3, 6 ou 8kg?


Operação Seca Tudo! Três cardápios especiais que vão te ajudar a perder o peso que você precisa em apenas 30 dias
Kátia Neves
Fotos: Priscila Prade
Realização: Tomaz Souza Pinto
A nutróloga Maria Mercedes Granja (SP) elaborou três cardápios que, combinado com atividade física, prometem atender suas preces em 30 DIAS. Escolha quanto você quer enxugar e comece agora!
4 DICAS IMPORTANTES
1. Beba muita água! Em todas as dietas é recomendável ingerir de dez a 12 copos por dia para auxiliar na formação do bolo fecal e eliminação das fezes.
2. Beba o chá puro ou com adoçante. Evite o açúcar refinado, que é calórico e perde todos os nutrientes durante o refinamento.
3. Aposte nas atividades aeróbicas para acelerar os resultados da sua dieta. Prefira as que queimam muitas calorias, como caminhada, corrida, natação, dança e luta.
4. Frutas são diuréticas e facilitam a digestão de produtos protéicos como carnes, peixes e aves.
Escolha a melhor opção para você
Dê adeus aos últimos 3kg
Se falta pouco para você finalmente desfilar na praia com um corpaço, invista nesta dieta de até 1.200 calorias + 30 minutos de caminhada, três vezes por semana.
Café da manhã
Opção 1 (190 calorias)
1 xíc. (chá) de leite desnatado
café com adoçante
1 fatia de pão 100%
integral
1 col. (sopa) de queijo cottage
1 fatia de mamão formosa
Opção 2 (188 calorias)
1 copo (200ml) de leite de soja light
1 col. (sobrem.) de achocolatado light
2 torradas light
1 col. (sobrem.) de geléia à base de suco de frutas
Opção 3 (206 calorias)
1 xíc. (chá) de chá de camomila
1 pão francês sem miolo
1 col. (chá) de margarina
1 fatia de presunto magro
2 fatias de mussarela light
Opção 4 (218 calorias)
1 copo (200ml) de vitamina feita com o suco de 2 laranjas, ½ maçã com casca, 2 folhas de couve-manteiga crua e 3 torradas
Opção 5 (204 calorias)
1 xíc. (chá) de chá de camomila
2 fatias de pão integral light
1 col. (sopa) de cream cheese
4 fatias finas de tomate
1 col. (chá) de azeite
1 concha de salada de frutas
_____________________________________________________
Opção 1 (84 calorias)
1 pera
1 xíc. (chá) de erva-doce

Lanche da manhã

Opção 2 (89 calorias)
3 cookies integrais light
1 xíc. (chá) de chá de hortelã
Opção 3 (86 calorias)
1 concha cheia de salada de frutas
Opção 4 (96 calorias)
1 fatia de malancia
Opção 5 (102 calorias)
1 polenguinho light
1 goiaba média
_____________________________________________________
Opção 1 (265 calorias)
1 copo com 3 col. (sopa) de shake diet
2 fatias de torradas light
1 col. (sopa) de pasta de soja
Opção 2 (250 calorias)
1 omelete preparado com 1 ovo e 1 clara com pão sírio médio
1 maçã
1 copo (200ml) de suco de acerola

Almoço


Opção 3 (253 calorias)
1 copo (200ml) de leite desnatado batido com 1 col. (sopa) de abacate, 1 fatia fina de mamão, 1 col. (sopa) de linhaça micronizada e adoçante
3 bolachas cream-cracker com 1 col. (sopa) de atum ralado enlatado em água
Opção 4 (292 calorias)
1 pão sírio médio com 1 hambúrguer
de carne bovina, 2 fatias de
mussarela light, 2 fatias de alface,
2 rodelas de tomate
1 lata de refrigerante diet
Opção 5 (262 calorias)
1 sanduíche no pão sírio médio com
2 col. (sopa) de atum em água,
alface, 2 rodelas de tomate e cebola
½ col. (sopa) de maionese light
1 copo (200 ml) de suco de acerola
_____________________________________________________
Opção 1 (144 calorias)
1 caixinha de água-de-coco
1 banana média salpicada com 1 col. (sopa) de granola ou aveia
Opção 2 (128 calorias)
1 saco grande de pipoca com sal feita com azeite
1 lata de refrigerante diet
Opção 3 (159 calorias)
1 cacho grande de uva rosada
Lanche da Tarde
Opção 4 (158 calorias)
1 kiwi grande picado com 1 pote de iogurte natural desnatado
1 xíc. (chá) de chá de capim-cidreira
Opção 5 (139 calorias)
Mingau com 2 col. (sopa) de farelo de aveia e 1 copo (200ml) de leite desnatado
adoçante

_____________________________________________________
Jantar

Opção 1 (406 calorias)
1 prato (raso) de salada com folhas verdes, 1/2 pepino e 1 tomate, temperada com 1 col. (sopa) de vinagre e 1 col. (sobrem.) de azeite extravirgem
2 pegadores de macarrão integral com molho ao sugo e 1 col. (sopa) de parmesão ralado
1 copo (200ml) de suco de limão
Opção 2 (377 calorias)
1 pacote de sopa de cereal integral (após cozinhar, adicione 1 col. (sopa) de sopa de legumes instantânea)
1 filé de bacalhau fresco grelhado
1 couve-flor cozida
10 morangos médios com supiro (1 clara batida em neve com adoçante)
Opção 3 (409 calorias)
2 salsichas de peru em 1 pão de hambúrguer com 1 col. (sopa) de mostarda
3 flores de brócolis ao alho e óleo
5 fatias de tomate
1 copo (200ml) de suco de maracujá
Opção 4 (393 calorias)
1 prato (raso) de salada com folhas verdes e rabanete, temperada com 1 col. (sopa) de vinagre e 1 col. (sobrem.) de azeite de oliva extravirgem
3 ramos de couve-flor cozida com 1 col. (sopa) de queijo parmesão ralado
1 filé de peito de frango grelhado sem pele
1 taça de vinho tinto
1 fatia média de abacaxi fresco
Opção 5 (399 calorias)
2 pegadores de macarrão integral com 3 col. (sopa) de molho à bolonhesa e 1 col. (sopa) de parmesão ralado
1 manga média
1 copo (200ml) de suco de tangerina
_____________________________________________________
Opção 1 (62 calorias)
1 pote de gelatina diet
1 copo (200ml) de leite desnatado

Ceia

Opção 2 (58 calorias)
1 pote de gelatina diet batido com 1 iogurte desnatado pequeno
Opção 3 (52 calorias)
3 damascos secos
1 xíc. (chá) de chá de erva-cidreira
Opção 4 (42 calorias)
1 col. (sopa) de uva-passa branca
1 xíc. (chá) de chá de hortelã
Opção 5 (51 calorias)
1 copo (200ml) de leite de soja light


Com este cardápio de 1.300 calorias + 14 hora de ginástica, três vezes por semana, você manda seus quilinhos para o espaço e pode comer chocolate, massa...
Café da manhã
Opção 1 (189 calorias)
1 xíc. (chá) de chá de hortelã
2 fatias de pão integral light com 1 col. (sopa) de cream cheese light
1 fatia grossa de mamão papaia com 1 col. (sopa) de granola
Opção 2 (174 calorias)
1 xíc. (chá) de chá de camomila
1 banana média com 1 col. (sopa) de granola
1 torrada light
1 Polenguinho light
Opção 3 (192 calorias)
1 xíc. (chá) de leite desnatado com café e adoçante
2 fatias de pão integral light
1 fatia de peito de peru
1 col. (sobrem.) de cream cheese light
6 morangos médios
Opção 4 (190 calorias)
1 copo (200ml) de leite desnatado com achocolatado light
2 fatias de pão integral light
1 fatia média de ricota
1 col. (sobrem.) de geléia de damasco
Opção 5 (214 calorias)
1 concha cheia de salada de frutas com 1 col. (sopa) de granola
1 tigela de mingau de farelo de aveia *
1 fatia fina de queijo branco

*
Faça assim: em uma panela misture um copo (200ml) de leite desnatado e 2 colheres (sopa) de farelo de aveia (20g). Leve ao fogo até começar a borbulhar e ficar com uma consistência cremosa.
_____________________________________________________
Opção 1 (83 calorias)
1 copo (200ml) de leite desnatado batido com 1 fatia média de mamão

Lanche da manhã

Opção 2 (92 calorias)
1 barrinha de cereal light
1 xíc. (chá) de chá de hortelã
Opção 3 (71 calorias)
3 castanhas-de-caju
1 caixinha de água-de-coco
Opção 4 (109 calorias)
6 morangos médios
1 pão de queijo pequeno
1 xíc. (chá) de chá de camomila
Opção 5 (83 calorias)
1 tangerina média
1 xíc. (chá) de chá de capim-cidreira
_____________________________________________________
Opção 1 (378 calorias)
1 prato (raso) de salada com folhas verdes, chuchu, abobrinha e cenoura ralada, temperada com 1 col. (sopa) de vinagre e 1 col. (sobrem.) de azeite de oliva extravirgem
2 canelones de ricota com molho ao sugo e 1 col. (sopa) de parmesão ralado
1 concha cheia de salada de frutas
1 copo (200ml) de suco de limão
Opção 2 (378 calorias)
1 prato (raso) de salada com folhas verdes, 1 tomate e 1 tira de palmito, temperada com 1 col. (sopa) de vinagre e 1 col. (sobrem.) de azeite de oliva extravirgem
4 col. (sopa) de carne moída refogada com cenoura e ervilhas verdes
2 col. (sopa) de purê de batata
1 pera em calda
1 copo (200ml) de suco de acerola

Almoço

Opção 3 (393 calorias)
1 prato (raso) de salada com folhas verdes, aspargo e 1 xíc. (chá) de brócolis ao alho e óleo, temperada com 1 col. (sopa) de vinagre e
1 col. (sobrem.) de azeite de oliva extravirgem
1 filé médio de peito de frango grelhado
3 col. (sopa) de creme de milho
1 fatia média
de abacaxi fresco
1 copo (200ml) de suco de tangerina
Opção 4 (344 calorias)
3 col. (sopa) de estrogonofe de carne bovina
2 col. (sopa) de arroz integral
2 col. (sopa) de ervilha refogada
3 col. (sopa) de purê de abóbora
1 copo (200 ml) de suco de limão
Opção 5 (473 calorias)
1 prato (raso) de salada de folhas verdes com 1 tomate, ½ pepino, ½ pimentão e ½ cebola pequena, temperada com 1 col. (sopa) de vinagre e 1 col. (sobrem.) de azeite de oliva extravirgem
2 col. (sopa) de arroz 7 cereais
1 col. (sopa) de feijão
1 bife médio grelhado
1 barra de chocolate de 20 gramas
1 copo (200ml) de suco de acerola
_____________________________________________________
Opção 1 (199 calorias)
1 iogurte desnatado com frutas
1 xíc. (chá) de chá de erva-doce
1 pacotinho de 40g de maçã desidratada
Opção 2 (71 calorias)
1 pão de queijo pequeno
1 caixinha de água-de-coco
Opção 3 (88 calorias)
1 bombom Alpino
1 caixinha de suco de pêssego light
Lanche da Tarde
Opção 4 (111 calorias)
3 unidades de cookies integrais light
1 copo (200ml) de suco de acerola
Opção 5 (186 calorias)
1 caixinha de água-de-coco
3 bolachas cream-cracker integral
1 col. (sopa) de geléia de frutas

_____________________________________________________
Jantar

Opção 1 (311 calorias)
1 prato (raso) de salada com folhas verdes, 1 tomate, 1 tira de palmito e 1 ovo cozido, temperada com 1 col. (sopa)
de vinagre e 1 col. (sobrem.)
de azeite de oliva extravirgem
1 pires (chá) de escarola cozida
1 filé grande de pescada grelhada
1 copo (200ml)
de suco de limão
Opção 2 (406 calorias)
1 bife de filé mignon grelhado
2 col. (sopa) de creme de milho
2 col. (sopa) de berinjela com molho de tomate gratinada com 1 col. (sopa) de parmesão ralado
1 maçã grande com casca cozida
1 copo (200ml) de suco de acerola
Opção 3 (395 calorias)
1 prato (fundo) de sopa de alho-poró
2 pegadores de macarrão integral com molho de atum refogado em tomate e cebola e 1 col. (sopa) de parmesão ralado
6 morangos médios com suspiro (1 clara batida em neve com adoçante)
1 copo (200ml) de suco de maracujá
Opção 4 (410 calorias)
1 prato (fundo) de sopa feita com
3 col. (sopa) de mix de cereais integrais (arroz, trigo, aveia) cozidos com 1 cenoura média
1 omelete com 1 ovo inteiro
1 clara
1 fatia de presunto magro, 1 de queijo mussarela light e 1 cebola
1 carambola
1 copo (200ml) de suco de limão
Opção 5 (277 calorias)
1 pacote de sopa de cereais integrais. Cozinhar os cereais e adicionar 2 col. (sopa) de abóbora cozida
3 flores médias de brócolis cozido em alho e óleo
1 filé médio de peito de frango grelhado
2 ameixas
1 copo (200ml) de suco de abacaxi com hortelã
_____________________________________________________
Opção 1 (149 calorias)
6 unidades de castanha-de-caju
1 laranja lima
1 xíc. (chá) de chá de hortelã
1 pacotinho de 40 g de maçã desidratada

Ceia

Opção 2 (128 calorias)
enroladinho de presunto magro
e mussarela light (1 fatia de cada)
1 mexerica grande
1 xíc. (chá) de chá de erva-doce
Opção 3 (116 calorias)
1 fatia média de melão
1 Polenguinho light
1 xíc. (chá) de chá de hortelã
Opção 4 (169 calorias)
1 fatia grossa de melancia
1 pote de iogurte desnatado
Opção 5 (116 calorias)
1 banana média batida no liquidificador com 1 copo (200ml) de leite desnatado


A proposta desta dieta de 1.500 calorias + 1 hora de malhação por dia é acelerar o seu metabolismo para gastar mais energia e turbinar os músculos
Café da manhã
Opção 1 (283 calorias)
1 copo (200ml) de suco de limão batido com 1 fatia de mamão, 1 maçã média e 2 col. (sopa) de granola
1 Polenguinho light
Opção 2 (253 calorias)
1 copo (200ml) de leite desnatado com 2 col. (sopa) de abacate e adoçante
2 fatias de pão integral light
1 col. (sopa) de queijo cottage
1 fatia fina de presunto magro
Opção 3 (264 calorias)
1 copo (200ml) de leite desnatado batido com 1 banana média e 1 col. (sopa) de granola
2 torradas light
1 col. (sopa) de geléia de damasco
Opção 4 (200 calorias)
1 xíc. (chá) de chá de camomila
2 torradas light
1 col. (sopa) de pasta de berinjela com queijo cottage e 1 col. (sobrem.)
de azeite
1 fatia média de mamão
1 col. (sopa) de granola
Opção 5 (255 calorias)
1 xíc. (chá) de chá de camomila
2 pães de queijo pequenos
1 fatia média de melão
1 pote de iogurte desnatado pequeno
com ½ col. (sopa) de granola
_____________________________________________________
Opção 1 (193 calorias)
1 pote de iogurte desnatado batido com 1 banana, ½ copo (200ml) de leite desnatado e adoçante

Lanche da manhã

Opção 2 (92 calorias)
1 barrinha de cereal light
1 xíc. (chá) de chá de capim-cidreira
Opção 3 (116 calorias)
3 metades de pêssego em calda light batidos com 1 concha de gelatina diet
2 bolachas
do tipo cream-cracker
Opção 4 (119 calorias)
2 fatias de pão integral light
1 col. (chá) de manteiga
1 xíc. (chá) de chá de erva-doce
Opção 5 (145 calorias)
1 torrada de pão de centeio light
1 fatia média de ricota
1 fatia média de peito de peru
1 ameixa fresca
1 xíc. (chá) de chá de hortelã
_____________________________________________________
Opção 1 (352 calorias)
1 prato (raso) de salada verde com 1 tomate, ½ pepino e ½ cebola pequena, temperada com 1 col. (sopa) de vinagre e 1 col. (sobrem.) de azeite de oliva extravirgem
1 bife grande de carne bovina magra grelhada
3 col. (sopa) de cogumelos e 2 col. (sopa) de vagem cozida com 1 col.
(chá) de manteiga
Opção 2 (465 calorias)
3 col. (sopa) de salada de repolho cru com 1 col. (sopa) de uva-passa, 1 maçã pequena e ½ col. (sopa) de maionese light
2 col. (sopa) de broto de feijão cozido
3 almôndegas de carne bovina (feitas com 1 col. (sopa) de farelo de aveia em vez do pão)
2 col. (sopa) de arroz integral
1 fatia de papaia
1 copo (200ml) de suco de limão

Almoço


Opção 3 (448 calorias)
1 prato (raso) de salada verde com
1 tira de palmito, ½ cebola pequena, ½ cenoura e 2 ovos de codorna cozidos, temperada com 1 col. (sopa) de vinagre e 1 col. (sobrem.) de azeite de oliva extravirgem
3 col. (sopa) de estrogonofe de carne
3 col. (sopa) de arroz integral
1 batata pequena cozida
1 banana-da-terra cozida
1 copo (200ml) de suco de maracujá
Opção 4 (493 calorias)
1 prato (raso) de salada verde temperada com 1 col. (sopa) de vinagre e 1 col. (sobrem.) de azeite de oliva extravirgem
2 pimentões recheados com carne moída e molho de tomate
2 col. (sopa)
de arroz integral
1 fatia grossa
de melancia
1 copo (200ml) de suco de limão
Opção 5 (262 calorias)
1 prato (raso) de salada verde com ervilhas, temperada com 1 col.
(sopa) de vinagre e 1 col. (sobrem.) de azeite de oliva extravirgem
1 coxa de frango média assada
2 col. (sopa) de arroz integral
1 col. (sopa) de doce caseiro de banana com adoçante
1 fatia fina de queijo branco
1 copo (200ml) de suco de maracujá
_____________________________________________________
Opção 1 (235 calorias)
1 fatia grossa de melancia
2 torradas light
1 col. (sopa) de geléia de suco de frutas
Opção 2 (215 calorias)
1 fatia de bolo sem recheio
1 xíc. (chá) de chá de camomila
Opção 3 (138 calorias)
1 pão de batata médio
1 latinha de refrigerante diet
Lanche da Tarde
Opção 4 (126 calorias)
1 banana grande amassada com 1 col. (sobrem.) de mel
1 xíc. (chá) de chá de camomila
Opção 5 (144 calorias)
1 cacho grande de uva rosada

_____________________________________________________
Jantar

Opção 1 (363 calorias)
1 prato (raso) de mix de legumes (couve-flor, abóbora, abobrinha e brócolis) assados no forno com óleo e cebola
1 omelete de 1 ovo, 1 fatia média de queijo branco e 2 fatias de presunto magro
1 copo (200ml) de suco de acerola
Opção 2 (416 calorias)
1 filé grande de pescada grelhada
3 col. (sopa) de purê de ervilhas com margarina e leite desnatado
2 col. (sopa) de espinafre cozido com 1 col. (sopa) de parmesão ralado
1 fatia grossa de abacaxi
1 copo (200ml) de suco de tangerina
Opção 3 (443 calorias)
1 prato (raso) de salada verde temperada com 1 col. (sopa) de vinagre e 1 col. (sobrem.) de azeite de oliva extravirgem
3 col. (sopa) de estrogonofe de carne
2 col. (sopa) de arroz branco
1 batata cozida
10 morangos médios
1 copo (200ml) de suco de acerola
Opção 4 (531 calorias)
2 col. (sopa) de vagem cozida
5 cogumelos shitake
2 col. (sopa) de milho verde cozido
2 col. (sopa) de salada de feijão branco
1 bife grande grelhado
1 kiwi
1 copo (200ml) de suco de abacaxi
Opção 5 (396 calorias)
1 prato (raso) de mix de legumes (assar 2 col. (sopa) de cada: abobrinha, cenoura, berinjela e couve-flor, com 1 col. (sopa) de azeite de oliva, cebola e alho à vontade)
1 filé (médio) de peito de frango sem pele grelhado
1 copo (200ml) de suco de limão
_____________________________________________________
Opção 1 (96 calorias)
1 copo (200ml) de leite desnatado com 1 col. (sopa) de farelo de aveia e adoçante

Ceia

Opção 2 (110 calorias)
3 unidades médias de castanha-do-pará
1 copo (200ml) de suco de uva light
Opção 3 (93 calorias)
1 col. (sopa) de uva-passa branca
1 pote de iogurte desnatado pequeno
Opção 4 (125 calorias)
1 col. (sopa) de soja torrada
1 copo (200ml) de suco de frutas vermelhas
Opção 5 (139 calorias)
4 unidades de damascos secos
2 bolachas cream-cracker com
½ col. (sopa) de requeijão light