Entenda a diferença entre DIET e LIGHT

diet - light Os alimentos DIET são indicados para diabéticos e hipertensos e se caracterizam pela eliminação total de um nutriente contido no alimento original como: açúcar, gordura, Os alimentos DIET são indicados para diabéticos e hipertensos e se caracterizam pela eliminação total de um nutriente contido no alimento original como: açúcar, gordura, proteína e sódio. Já os LIGHT são caracterizados por uma diminuição das calorias, ele deve apresentar uma diminuição, de no mínimo, 25% do total de calorias da versão normal. O mais comum é ingerir um alimento DIET pensando que ele tenha menos calorias e não irá provocar o ganho de peso. Porém, a eliminação de um ou mais nutrientes que caracteriza o produto DIET, não significa necessariamente diminuição de calorias. Um exemplo disso,é o chocolate diet que apesar de não conter açúcar, apresenta uma quantidade maior de gordura, igualando as calorias com as do produto normal.