O seu fim de semana também pode ser light, sabia?

Escolhemos 5 receitas que você nem vai acreditar que são levinhas. Coma sem culpa estas delícias incríveis!

Da Redação Pavê de chocolate light Calorias por porção: 265 Tempo de preparo: 45 min Rendimento: 2 porções INGREDIENTES 1 pacote de pudim light de chocolate 2 col. (chá) de café em pó solúvel 1 col. (chá) de canela em pó 1 col. (café) de pimenta vermelha ou gengibre em pó (opcional para ficar com sabor mais picante) bolo light de pacotinho (2 fatias ou 2 individuais) 1/2 xícara de leite desnatado castanhas ou nozes para decorar MODO DE PREPARO Prepare o pudim conforme as instruções de embalagem. Adicione o café, a canela, a pimenta (ou gengibre) ao creme. Disponha em duas taças: 1/4 do bolo, regue com 1/4 do leite e cubra com 1/4 do pudim. Repita as camadas em cada taça e termine decorando com as nozes. Leve para gelar e sirva. Informações nutricionais (porção) Proteína: 14,7 g Carboidrato: 265,7 g Gordura: 7,4 g Colesterol: 42,7 g Fibra: 0,2 g Vitamina: A, C, E Sais minerais: cálcio, ferro, potássio

Pudim de baunilha perfumado com purê de frutas
Calorias por porção: 107
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 4 porções

INGREDIENTES

1 caixa de pudim de baunilha light

casca de 1 laranja ralada

1 maçã, descascada, em cubos

1 xícara de morangos limpos, sem folhinhas e picados (ou goiaba descascada)

4 envelopes de adoçante

MODO DE PREPARO

Prepare o pudim conforme as instruções de embalagem. Misture a casca de laranja ao creme e reserve. Leve os cubos de maçã e morangos (ou goiaba) ao fogo numa panela com 1/2 xícara de água e o adoçante. Quando formar um purê, retire do fogo. Monte a sobremesa em taças, alternando com o pudim de creme e o purê de frutas. Decore com folhinhas de hortelã.

Informações nutricionais (porção)
Proteína: 9,9 g
Carboidrato: 15,5 g
Gordura: 0,6 g
Colesterol: –
Fibra: 2,4 g
Vitamina: A, C, E
Sais minerais: cálcio, ferro, potássio

Torta integral de morango com iogurte e pêssego

Calorias por porção: 230
Tempo de preparo: 1h + 4 de geladeira
Rendimento: 10 porções

INGREDIENTES

3/4 xíc. (chá) de farinha de trigo integral (100 g)

1/4 xíc. (chá) de farinha de trigo branca (50 g)

75 g de manteiga ou margarina

75 g de amêndoas picadas

4 col. (sopa) de água

casca ralada de 1 laranja Para o recheio

2 ovos

3 col. (sopa) de açúcar light ou 6 envelopes de adoçante

1 col. (sopa) de farinha de trigo

2 potes de iogurte natural

12 morangos graúdos, lavados e cortados em fatias

1/2 lata de pêssegos em calda light (fatiados) ou 200 g de damascos cozidos com adoçante e água

2 col. (sopa) de geléia diet de damasco ou de laranja

MODO DE PREPARO

Misture a farinha de trigo integral, a farinha de trigo branca, a margarina, as amêndoas picadas (processadas ou passadas na peneira) e água suficiente para ligar a mistura (cerca de 4 colheres de sopa). Estenda a massa no fundo e lados de uma forma de abrir e leve à geladeira por 30 minutos.

Recheio: Bata os ovos e o açúcar formar um creme. Acrescente a farinha de trigo e o iogurte e misture bem. Leve ao fogo por 2 minutos ou ao micrrondas por 4 minutos na potência alta, mexendo a cada minuto. Retire do fogo ou microondas e coloque o recheio sobre a massa reservada. Arrume as fatias de pêssego sobre o creme, alternando com as de morango. Misture a geléia com duas colheres de água e espalhe sobre a torta. Deixe na geladeira por 4 horas.

Informações nutricionais (porção)
Proteína: 6,7 g
Carboidrato: 27,7 g
Gordura: 10,3 g
Colesterol: 54,8 mg
Fibras: 4,2 g
Vitamina: A, C, E
Sais minerais: cálcio, ferro, potássio

Pão-de-ló com morango e maracujá

Calorias por porção: 116
Tempo de preparo: 1h
Rendimento: 8 a 10 porções

INGREDIENTES

4 claras em neve

3 gemas

1 col. (sopa) de adoçante culinário

4 col. (sopa) de açúcar light

1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo

1 col. (sobrem.) de amido de milho

1/2 xíc. (chá) de leite desnatado

1 col. (sopa) rasa de fermento em pó

1 col. (chá) de essência de baunilha

1 col. (chá) de raspas de laranja

1 caixinha de morangos, lavados e cortados em cubos pequenos

8 envelopes de adoçante

2 maracujás

1 col. (sopa) de geléia de laranja ou qualquer fruta amarela

1 col. (sobrem.) de amido de milho

MODO DE PREPARO

Bata as gemas com 2 colheres de sopa do açúcar light, até ficar um creme branco. Aos poucos, adicione o leite, a farinha, a amido de milho e o adoçante. Misture bem, acrescente o fermento, a essência de baunilha, as raspas de laranja e reserve. Bata as claras em neve até ficar firme, adicione o restante do açúcar light e continue batendo até obter ponto de suspiro. Junte suavemente essa mistura à massa. Forre uma forma retangular com papel manteiga e espalhe a massa. Leve ao forno preaquecido para assar. Desenforme e enrole ainda quente.

Recheio: Leve os morangos para cozinhar com um pouco de água e 4 envelopes de adoçante. Deixe por 10 minutos até amolecerem, mas não perderem a forma. Resfrie e recheie o pão-de-ló. Se preferir, enrole.

Informações nutricionais (porção)
Proteína: 4 g
Carboidrato: 18,8 g
Gordura: 2,8 g
Colesterol: 8,8 mg
Fibras: 0,8 g
Vitamina: A, C, E
Sais minerais: cálcio, ferro, potássio

Flan de kiwi e iogurte

Calorias por porção: 44
Tempo de preparo: 35 min
Rendimento: 6 porções

INGREDIENTES

2 potes de iogurte natural desnatado

1 envelope de gelatina diet em pó sabor limão, preparada com 1 xíc. (chá) de água

1 xíc. (chá) de leite desnatado

suco de 1/2 limão

1 gelatina sem sabor

adoçante a gosto

fatias de kiwi para a decoração da sobremessa

MODO DE PREPARO

Cozinhe os kiwis em água até ficarem marrons. Em seguida, bata todos os ingredientes no liquidificador. Distribua-os em taças e leve para gelar até endurecer. Na hora de servir, decore com fatias de kiwi.


Informações nutricionais (porção)
Proteínas: 3,55 g
Colesterol: 0 mg
Carboidratos: 6,40 g
Sais minerais: cálcio cobre, ferro, fósforo, magnésio e potássio
Gorduras: 0,62 g
Fibras: 0,09 g
Vitaminas: A, C E, complexo B e folato