Substituir o jantar por uma sopinha leve ajuda a manter o peso e até a perder uns quilinhos quando se trata de uma sopa diurética. Para não dar aquela desculpa de que não tem tempo para preparar sopa todos os dias faça uma receita inteira e coloque em copos descartáveis de 240ml e congele, na hora de jantar é só colocar na panela e aquecer!
Você vai precisa de:
- 1 berinjela
- 1 chuchu
- 3 nabos
- 2 cenouras
- 1 xícara de chá de vagem
- 1 pimentão amarelo
- 1 abobrinha
- 1 inhame médio
- 1 caica de polpa de tomate
- 1 envelope de sopa de cebola
- 1 maço de cheiro verde
- 4 dentes de alho
- 2 tabletes de caldo de legumes
Modo de Preparo:
Cozinhar tudo na panela de pressão e depois de cozidos liquidificar, distribuir nos copinhos, esperar esfriar e congelar.
Quando for consumir tire do congelador e aqueça no prato se tiver microondas ou na panela mesmo.
